Клубничный йогурт

Автор: Ксюша 9 Июня 2008
Клубничный йогурт
Раскрываю секрет нашего семейного рецепта клубничного йогурта.
Причем данный рецепт из тех самых времен, когда из всего разнообразия йогуртов, у нас был только кефир :)!

Напиток — сытный, заряжающий бодростью и настроением!
Если у Вас есть грядка с клубникой, то данный рецепт можно творить прямо возле грядки, по дороге на грядку прикупив в гастрономчике кефира ;).
Мы делали :)! Приятное завершение сбора клубники, знаете ли :)))!

Итак, для отдыха возле грядки, необходимо:
- клубника :)
- кефир
- сахар

И такие человеческие атрибуты, как:
- вилка — для перемешки клубники
- стаканы или железные дачные кружки — для питья йогурта ;)
- дуршлаг или полиэтиленовый пакет с дырочками — для промывки клубники :)

С количеством ингредиетов и их весом каждый должен определится сам :)! Все зависит от количесвства самих порций, о густоте йогурта, клубничного вкуса и сладости.

Очищаем клубничку и промываем.

Берем стаканчики или дачные кружки и ложим столько клубники сколько влазит без трамбовки в емкость.
Добавляем сахара — у нас на 340 граммовый стакан — это примерно 1 ст. ложка сахара, но учитывайте сладкость клубники.
В принципе коктейль готов ;)! Осталось самую малость :p.

Вилкой растираем клубнику вместе с сахаром.

К полученной вкусной массе, добавляем кефир.
Внимание! не съешьте получившиеся, а добавляете в него кефир :)))!
Кефира — 1/2, 1/3 емкомти — кто как любит.

Мы практически удержались от искушения ;) и все таки добавили кефир в клубнику.

Это очень вкусно :)! Поэтому если у вас стаканы по-меньше наших, рекомендуем делать срау два :)!

Приятного аппетита!

114

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# +1
Я думаю напиток смотрелся бы еще лучше, если налить кефир и клубнику слоями. Получатся такие здоровские разводы в стакане! и ты про трубочки, зонтики забыла!!! в йогурт -))))
Ксюша 10 Июня 2008
# 0
Согласна , первая и последняя фоты, не очень аппетитны . Спешили побыстрее сфоткать, чтобы насладиться коктейлем . Но на вкус, ммммммммммммммм, ням-ням!
# 0
я знаю какая вкуснятина коктейль с таким количеством клубники просто смотрю на фото, где ты кефир вливаешь и думаю, вот бы его сделать слоеный -)))
Ксюша 10 Июня 2008
# 0
Сегодня пробовали вариации на тему красивости йогурта: - в стакан наливали поочередно кефир — клубника — кефир — клубника - в стакан налили половину кефира, сверху клубника Что получается: как не крути, но клубника идет ко дну, а кефир на вверх стакана. Первая вариация слоеный коктейль выглядит красиво, а вот вкусным йогурт становится все равно только перемешанный .
Сашечка 5 Июля 2008
# 0
Так может стоит сначала клубнику налить Пусть внизу будет
Ксюша 5 Июля 2008
# 0
Прикол в том, что клубника с сахаром тяжелее, чем кефир, поэтому если данный коктейль сразу пить, то выпьешь вначале кефир, а потом сладкий сироп )). Можно остановиться на любом красивом варианте для подачи йогурта, но добавлять в стакан палочку для коктейля и Вы или Ваш гость сможет сделать выбор сам как он хочет съесть клубничный йогурт: - слоями и есть ложкой или - перемещать и выпить йогурт!
Adviser 9 Июня 2008
# 0
предлагаю переименовать коктейль в "кровавая маша"
Ксюша 10 Июня 2008
# 0
, а почему Маша ? Давай в "кроваваю клушу" , клуша — от клубники ))!
Сашечка 5 Июля 2008
# 0
А мы делаем так, берем клубнику, банан и кефир, мне больше нравится заменить кефир на молоко с мороженым. Сахар исключаем, с кефиром получается очень полезная штука, а с молоком и мороженым просто дико вкусная. И взбивается все это в блендере
Virago 22 Августа 2011
# 0
Я когда-то вытворяла такое с кефиром, только добавляла банан и киви. Короче, кефир-это такая штука,что хошь добавь, а все-равно вкусно будет
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014