Клафути с вишней

Автор: Nakuxne 6 Июля 2015
Клафути с вишней

Французский десерт клафути с вишней. Готовится очень просто и с доступных продуктов. Также его можно готовить на завтрак, много времени не займет. Приятного вам чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Мука 90 г
  • Соль 1/4 г
  • Молоко 200 мл
  • Вишня 400 г

Смешать миксером 1 яйцо и 2 желтка, сахар и соль.

Чередуя добавить частями муку и молоко, смешиваем миксером до однородной массы.

Взбиваем белок до устойчивых пиков.

Соединяем тесто с белками силиконовой лопаткой, до гладкой массы без комочков.

Выливаем половину теста в антипригарную форму.

Выкладываем вишни без косточки.

Заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 20-30 минут.

Готовый клафути посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014