Грецьке медове печиво "Зимовий сон"

Автор: Rina 2 Февраля 2016
Грецьке медове печиво \
Новорічні свята вже позаду, але зима ще продовжується)
Для підняття настрою пропоную спробувати смачне, ароматне печиво.

Ингредиенты

  • Борошно 350-400 г.
  • Розпушувач для тіста 1 ч.л.
  • Цукор 50 г.
  • Масло вершкове 100+50 г.
  • Цедра лимона або апельсина
  • Мед 4+2 ст. л.
  • Грецькі горіхи 25-30 г.
  • Цукрова пудра 40-50 г.
300-350 г. борошна + 50 г. цукру + 1 ч.л. розпушувача - все перемішуємо.

Борошно мається на увазі в об’ємі, якщо точніше це 300-350 мл борошна.
Додаємо 100 г. масла кімнатної температури та добре перетираємо руками.
Кладемо цедру з 1 цитруса  та 4 ст.л. розтопленого меду.
Вимішуємо тісто.
Ділимо на 2 частини.
Одну з них розкачуємо та вирізаємо склянкою або формою печиво.
Ставимо в духовку на 180°С до готовності (хвилин 15).
Ставимо, щоб охолонуло.
Те саме робимо й з другою половиною тіста, але зверху присипаємо подрібненими грецькими горіхами.
50 г. масла змішуємо з 40-50 г. цукрової пудри та 2 ст.л. меду.

Як тільки печиво охолоне, намазуємо нижню частину(без горіхів) начинкою та зліплюємо з верхньою.

Кількість залежить від діаметру склянки.
Приблизно виходить 15-20 штук.

Смачного!
60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Luckyman 3 Февраля 2016
# +1

Очень круто! Мне понравилось. Скорее всего, сегодня с утра начну готовить! Премного благодарен за то, что выложили этот рецепт. 

Я тоже, скоро поделюсь со всеми своим.

Rina 3 Февраля 2016
# 0

На здоровье!)

Присоединяйтесь к нам и делитесь своими рецептами

richinna 3 Февраля 2016
# 0

Ждем с нетерпением Ваши рецепты

richinna 3 Февраля 2016
# 0

Вкусненько!

Rina 3 Февраля 2016
# 0

В цьому печиві мені найбільше подобається начинка з яскраво вираженим медовим смаком)

richinna 3 Февраля 2016
# 0

попробую,обязательно! Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014