Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Десерт Зебра

Автор: ilonka 12.06.2011 08:29
Десерт Зебра

Легкий летний десерт.

Понадобится: 500г творога, 200мл сливок, 20г желатина, 6 ст.л. сахара, 100г белого шоколада, 100г черного шоколада (или молочного).

 

В двух мисках смешать по 250г творога, 3 ст.л. сахара, 100мл сливок.

Каждый пакетик желатина замочить в 4 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 20 минут.

Потом желатин подогреть на водяной бане, пока он не станет жидким. Растопить на водяной бане отдельно белый и черный шоколад. В одну миску добавить желатин и белый шоколад. В другую миску добавить желатин и черный шоколад. Хорошо перемешать по отдельности содержимое обеих мисок.

Форму выстелить пищевой пленкой. Выливать творожную массу в форму поочередно из одной и другой миски (по типу зебры). Поставить торт в холодильник на 4 часа, а еще лучше на ночь.

Застывший десерт перевернуть, вынуть из формы, снять пленку и украсить по желанию.

творог, желатин, шоколад
   344 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    12.06.2011 10:11 # 0

очень прикольный десертик! Легкий, нежный и стильный!

richinna    12.06.2011 14:53 # 0

творог это вкусно и полезно

Elma    13.06.2011 09:42 # 0

Просто великолепно! Что тут ещё сказать? Браво!

SmаiL    13.06.2011 10:54 # 0

Точно попробую.

Toll    13.06.2011 19:45 # 0

Александра)    16.06.2011 13:18 # 0

Вчера приготовила, действительно очень вкусно

Vikusia    13.07.2011 16:42 # 0

и я такой готовила. Очень нежный и вкусный

амелия    15.10.2011 13:09 # 0

Спасибо за рецепт. Вчера приготовила за пол часа, и сегодня за пол часа его съели.

Костик    09.12.2011 21:10 # 0

Ну что-ж... попробуем и обязательно отпишемся. В качестве эксперта — жена и сын ))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.