Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Десерт "Геометрия"

Автор: ilonka 01.05.2011 12:48

Вкусный и красивый десерт за 20 минут.

Понадобится: 800мл сметаны (20%), 100г черного шоколада, 200г вареной сгущенки, 3 ст.л. сахара.

Разлить сметану в три емкости. В каждую добавить по 1 ст.л. сахара.

На водяной бане растопить шоколад, добавить его в первую емкость, хорошо перемешать.

Сгущенку добавить во вторую емкость, перемешать.

Теперь аккуратно выкладываем сметану слоями. Наклонить стакан, наполнить его приблизительно 2 ст.л. сметаны с шоколадом.

Теперь аккуратно выкладываем в стакан около 2 ст.л. сметаны со сгущенкой. Поставить стакан ровно и немного постучать им по столу, это чтоб не было пузырьков воздуха.

Сверху наливаем сметану и немного шоколадной сметаны. Украсить на свой вкус.

сметана, десерт, шоколад, сгущенка

420 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Elma 01.05.2011 13:11 # 0

Ой, как здорово! Я бы даже сказала: не геометрия, а — стереометрия.

оксаNa 01.05.2011 20:43 # 0

А я бы добавила — трехмерное измерение

Очень клево!

Julia88 01.05.2011 18:37 # 0

Отличная подача

richinna 01.05.2011 18:38 # 0

Илонка у нас мастер по десертам и тортикам!

lina_malina 02.05.2011 10:04 # 0

http://koolinar.ru/recipe/view/93051

ilonka 02.05.2011 11:39 # 0

ну это ж надо — зарегистрироваться, чтоб написать этот комментарий

да, идею оформления я взяла именно у этого рецепта (за что очень благодарна автору), но ведь я же не писала, что это мое изобретение, да и сам рецепт у меня совершенно другой

GaLLina 02.05.2011 12:32 # 0

Шикарно просто!!!!!!!!!!!!!!

ilonka 02.05.2011 14:14 # 0

lina_malina 02.05.2011 14:25 # 0

а я иедь и не сказала , что это копия.

svetik69 04.05.2011 12:09 # 0

Спасибо Илонке за отличный мониторинг кулинарных сайтов!!! Вроемени там лазить нет, а тут все самое лучшее и испробованное. Огромное спасибо за экономию моего времени!