Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Чизкейк с Несквиком

Автор: ilonka 12.09.2010 18:08
Чизкейк с Несквиком

И еще один чизкейк без выпечки.

 

Понадобится: 100г сливочного масла, 200г печенья, 200г творога, 250мл сливок любой жирности, 3-4 ст.л. сахара, 100г шоколада (лучше черного), 10г желатина, шарики Несквика.

Измельчить печенье в крошку. Масло растопить и смешать с печеньем.

 

Дно и бока разъемной формы выстелить пергаментом для выпечки. На дно выложить массу из печенья, хорошо ее утрамбовать, сделав небольшие бортики. Поставить пока в холодильник.

 

Замочить желатин в 2-3 ст.л. воды комнатной температуры.

Смешать в блендере творог, 200мл сливок и сахар. На водяной бане растопить шоколад с 50мл сливок. Вылить шоколад в творожную массу. Хорошо перемешать.

На водяной бане растопить желатин до полного растворения. Вылить его в творожную массу и хорошо перемешать. Добавить шарики Несквика – у меня были двухцветные. Опять все хорошо перемешать. Шарики будут всплывать на поверхность.

 

Вылить получившийся крем на корж из печенья и поставить в холодильник до полного застывания – часа 3-4.

 

Потом снять бортики формы, снять бумагу и аккуратно переложить торт на блюдо.

 

творог, сливки, желатин, чизкейк
   215 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Верунчик    12.09.2010 20:40 # 0

отличный рецепт!!! оригинально и очень просто!!! никогда не пробовала чизкейки, но теперь обязательно приготовлю!!! большое спасибо за рецепт!!!! в закладки!

MaryPoppins    13.09.2010 23:00 # 0

И мне, девчонки, очень хочется попробовать сделать такое чудо!

Toll    14.09.2010 23:11 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.