Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Чизкейк с белым шоколадом

Автор: ilonka 19.10.2010 19:48
Чизкейк с белым шоколадом

Чизкейк без выпечки.

 

Понадобится: 150г кукурузных хлопьев, 75г шоколадного масла, 250мл йогурта, 200г творога, 3 ст.л. сахара, 1 упаковка желатина, 2 банана, 1 плитка белого шоколада, 1 детский ванильный сырок, консервированные вишни.

 

Желатин замочить в 2 ст.л. воды. Кукурузные хлопья измельчить в блендере.

 

Масло растопить на водяной бане.

 

Добавить растопленное масло к крошке, хорошо перемешать.

 

Выстелить разъемную форму пергаментом для выпечки. Высыпать в форму «тесто». Хорошо примять руками, сформировав корж. Поставить форму в холодильник минут на 10.

 

Творог смешать с сахаром и йогуртом (я мешала в блендере). Растопить желатин на водяной бане и добавить в крем. Хорошо перемешать.

 

На корж выложить порезанные толстыми кружочками бананы.

 

Сверху вылить крем. Поставить торт в холодильник. Шоколад измельчить в блендере.

 

Через 1-1,5 часа вытащить торт, пока крем еще не совсем застыл и посыпать шоколадной крошкой. Поставить торт в холодильник еще на 2-3 часа.

 

Когда крем хорошо застынет, снять бортики формы, убрать бумагу и украсить торт сладким сырком и вишнями.

 

торт, творог, банан, желатин
   270 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    19.10.2010 21:46 # 0

Прямо Новый год какой-то А нижний слой-для меня открытие

Toll    21.10.2010 18:57 # 0

natashka    29.10.2010 12:55 # 0

Это же великолепно!!!

alyssa    17.02.2011 20:02 # 0

Просто супер!!!Вы просто мастерица!!!обязательно попробую этот рецепт.

Vredina    15.07.2011 11:52 # 0

а йогурт можно с фруктовым вкусом?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.