Быстрая запеканка

Автор: Ira_Kn 18 Марта 2011
Быстрая запеканка

Как я и обещала :) рецепт быстрой запеканки на сковороде


Продукты:
творог — 200-300 г
яйца — 2 шт
манка — 3-4 ст. л.
кефир (молоко или все что у вас есть прокисшее) — на ваше усмотрение, чтобы не было жидко (200-300 г)

закидываем все в блендер, кефира (молока, простокваши) сначала льем пол порции и все это взбиваем до однородной массы, затем смотрим, если масса густая, — добавляем еще кефира и опять взбиваем. Консистенуия должна быть как у густой сметаны.

 


На хорошо разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выливаем взбитую массу, ставим огонь на минимум, накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 30 :)

Приятного аппетита :)

 

154

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
интересный подход)) а какого диаметра сковорода?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
у меня 22 см, можно 24... главное, чтобы теста было не больше половины сковороды, иначе снизу подгорит — сверху будет сырое
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
а вот сверху что такое вкусное? абрикосы? Из варенья/джема?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
абрикосы из варенья
Elma 18 Марта 2011
# 0
Ну и изобретательность: высший балл!
оксаNa 18 Марта 2011
# 0
любимая запеканка
Marie Zhak 18 Марта 2011
# 0
Умница Спасибо (авось ...)
MariKozha 18 Марта 2011
# 0
Вкуснятинка! А ее в духовке можно запекать???
Ira_Kn 30 Марта 2011
# 0
ну конечно можно, это у меня просто духовки нет а так, рецепт как раз для духовки
Елeна 30 Марта 2011
# 0
как я вас понимаю, у меня тоже духовки нет, кухня на стадии "развал-ремонт и когда закончится никто не знает", за рецепт 5!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014