Бурфи

Автор: vizajust 26 Марта 2014
Бурфи

Это очень вкусный десерт, который совсем несложно приготовить. Основным ингредиентом в этом рецепте является сухое молоко! Сверху орешки кешью...ммммм!!!

Ингредиенты:

  • сливочное масло 200 г
  • сахар 200 г
  • сметана 200 г
  • ваниль
  • сухое молоко 400-500 г
  • кешью

- растапливаем сливочное масло на сковороде или в сотейнике, потом кладем сахар

- тщательно помешиваем до тех пор, когда масса начнет пузыриться, добавляем сметану, перемешиваем

- доводим до пенного состояния, выключаем огонь

- выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ваниль

- взбиваем  до густой тягучей массы (важно не переборщить с молоком)

***если миксер  у вас не оч мощный, лучше в комбайне 

-  массу выкладываем в форму (застелить пищевой пленкой) или в силиконовую форму, выровнять поверхность

- посыпаем сверху поджареными орехами кешью, вдавливаем их ладонью в массу и ставим в холодильник на 6 часов или в морозилку

- готовые бурфи винуть из форми,режем на кубики и пробуем!

Приятного аппетита!

125

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 26 Марта 2014
# 0

я представляю как это вкусно. спасибо ОГРОМЕННОЕ

vizajust 27 Марта 2014
# 0

да, оч люблю всякие такие сладости))) 

kutusja 27 Марта 2014
# 0

клас!!!!!!

vizajust 27 Марта 2014
# 0

Bizeshka 27 Марта 2014
# 0

Интересный рецепт никогда такого не пробовала, забрала к себе в КК

vizajust 27 Марта 2014
# +1

попробуйте обязательно! мне как любителю всяких восточных сладостей оч понравилось!

Меланка 27 Марта 2014
# 0

vizajust 27 Марта 2014
# +1

Люсьен 27 Марта 2014
# 0

Да! Вот это новизна на сайте !! Давно таких оригинальных рецептом не было!!

А, что по вкусу напоминает этот десерт?

vizajust 27 Марта 2014
# +1

спасибо! мне по вкусу напоминало сгущенку, но и вкус такой сливочный, по текстуре как застившая помадка, жевательная конфета)))

richinna 29 Марта 2014
# +1

Zmeychka 7 Мая 2014
# +1

Обожаю эту сладость! Правда, давненько уже не готовила, надо бы повторить!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014