Блог « Коктейли »

Описание и рецепты коктейлей

Пина Колада

Автор: Саша 27.10.2008 20:16
Пина Колада

Пина Колада (Pina Colada) – сладкий карибский коктейль. Его название переводится как «фильтрованный ананас».

Когда-то, так называли свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colada) в отличие от не процеженного (sin colar). Позже к соку добавили ром и сахар. Наконец, в середине прошлого века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля Пина Колада (Pina Colada), который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто Рико. Основными ингредиентами коктейля являются ром, кокосовый ликер и ананасовый сок.

Необходимые состовляющие коктейля:
(из расчета на 2 бокала)

- белый ром — 100 мл
- кокосовый ликер — 150 мл
- ананасовый сок — 150 мл
- лед
- долька ананаса и сахар-песок для украшения
Украшаем бокалы :).

Смачиваем края бокала в холодной воде и опускаем в сахар на несколько секунд.

Далее бокалы охлаждаем — опускаем в бокалы по несколько кусочков льда.
Также понадобится блендер для смешивания ингредиентов.

Итак берем, два стопарика льда и перемещаем лед из них в колбу для взбивания.
Ко льду добавляем 100 мл (2 стопарика) белого рома.
Далее 150 мл кокосового ликера. Можно также использовать кокосовой крем или ликер Малибу.

И 150 мл ананасового сока.
Все взбиваем в течении нескольких секунд.
И разливаем по охлажденным бокалам.

Украшаем кусочками ананаса и трубочками.
Пина колада, белый ром, кокосовый ликер
   80 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Сашечка    27.10.2008 20:52 # 0

зачет, готов прийти в гости на независимое тестирование

Саша    28.10.2008 10:32 # 0

Всегда рады )

Сашечка    29.10.2008 12:08 # 0

ты только предупреждай до приготовления )

Надюшище    30.10.2008 10:34 # 0

мечтаю попробовать

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.