Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Выпечка → Волованы со сливами

Автор: Elma (10.06.2011 13:03)

Уже несколько раз попадался мне на глаза новый способ формовки волованов.

Автора изобретения не знаю, но, думаю, что это профессиональный кондитер.

А вот сам способ привлёк своей простотой, так что спешу поделиться с вами.

слоёное тесто, слива, выпечка, сладкая выпечка

Выпечка → Шоколадный террин

Автор: Lakomka (09.06.2011 21:56)

Так порой хочется шоколадного наслаждения! Французские кофейни в г. Ташкенте предлагают изысканные десерты, среди которых первое место заслуженно занимает вкуснейший и нежнейший десерт под названием «Шоколадный террин». Задалась вопросом: Смогу ли я сама его сделать? Получилось!!!

террин

Выпечка → Шарлотка с вишневым кремом

Автор: Елена Музалевская (09.06.2011 14:33)

4-6 яиц (в зависимости от размера)
1 стакан сахара
 1 стакан муки
вишневая начинка:
400 г замороженных вишен без косточек
3 ст. л. сахара
1 ст. л. муки
 по желанию — корица
бумага для выпечки
разъемная форма для выпечки

Яйца, вишня, мука

Выпечка → Хлеб с морковью, базиликом и зелёным луком

Автор: Elma (08.06.2011 15:43)

Хлеб получился ароматным и "пушистым".

хлеб

Выпечка → Лаваштрудель с творогом и сливами

Автор: Elma (08.06.2011 14:57)

Из готового лаваша — конечно, это не гламурненько, зато быстро и вкусно. А название придумал мой сын.

сладкая выпечка, рулет, рулет из лаваша