Запеченное мясо "По-королевски"

Автор: Меланка 8 Декабря 2013
Запеченное мясо \

Вкусное, сочное и ароматное мясо... Подобный вариант приготовления мяса я видела у 

richinna. Мне очень понравилось. 

 

Понадобится:

1 кг мякоти свинины

150 г меда

1 веточка розмарина

7 веточек тимьяна

1 веточка петрушки

2 зубчика чеснока

соль, перец - по вкусу

плод карамболя

Способ приготовления:

В кастрюльку налить литр воды. Добавить мед, травы, измельченный чеснок, соль и перец. Маринад закипятить и остудить. Залить мясо, чтобы жидкость его покрывала, и поставить на 6 часов в холодильник. После мясо промыть, обсушить полотенцем и сделать внутри сквозной крестообразный разрез. В разрез положить плод карамболя. Мясо запекать в духовке минут 30 при температуре 170 градусов. 

140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 8 Декабря 2013
# 0

В разрезе шикарно получилось!

Меланка 9 Декабря 2013
# 0

Спасибо Вам! 

Tetianka 8 Декабря 2013
# 0

так просто и так красиво! 

Меланка 9 Декабря 2013
# 0

Действительно — очень просто и не менее вкусно! 

julinka 8 Декабря 2013
# 0

разрез потрясный

Меланка 9 Декабря 2013
# 0

Мои гости тоже были впечатлены. Спасибо! 

richinna 15 Декабря 2013
# 0

Очень красивое и уверена,вкусное мясо!
В КК

Меланка 15 Декабря 2013
# 0

Вы правы! Спасибо)))

Zmeychka 16 Декабря 2013
# 0

В разрезе — супер!

Меланка 18 Декабря 2013
# 0

На праздничном столе действительно выглядит впечатляюще 

roza5 26 Апреля 2014
# 0

как вкусно и красиво выглядит,жаль нам по диете свинину нельзя  ! Подскажите, пожалуйста , а с говядиной так можно сделать , или нет?

Меланка 5 Мая 2014
# 0

думаю, что, конечно же, можно!  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014