Закуска "Шампиньоны под "снегом""

Автор: alraune 2 Января 2010
Закуска \

Вкусненькая закуска, лёгкая в приготовлении, аппетитная и сочная:) Прекрасно подойдёт для рождественского меню!

Ингредиенты(на 1 порцию):

  • 3 крупных шампиньона
  • ветчина
  • сыр
  • сливочное масло
  • соль, перец

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на мелкую тёрку, отделить ножки у шампиньонов и мелко их порезать,

обжарить порезанные грибные ножки слегка на сливочном масле, добавить ветчину, ещё минуту подержать на огне, всыпать немного сыра и снять с плиты, непрерывно помешивая. Посолить начинку, поперчить.

Начинить шляпки, поспать оставшимся сыром и поставить в духовку на 10 минут.

Закуска готова:)

Приятного аппетита:)

155

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ируля 2 Января 2010
# +1
Ксюнечка 4 Января 2010
# 0
Подтверждаю — очень вкусно! Я правда немного по-другому делаю
alraune 4 Января 2010
# 0
Янина 7 Января 2010
# 0
І яробила ці грибочки, тільки замість сиру я в суміш з нарізаних ніжок від грибочків, вітчини добавляла ще цибульку, протушкувала і заливаю вершками. Потім начинаю шапочки і затираю зверху сиром. На Новий Рік робила це блюдо, все злопали мої гості
Ксюша 13 Января 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014