Закуска "К водочке"

Автор: елена-м 30 Января 2014
Закуска \

Простая и быстрая приготовлении, но при этом вкусная и эффектно смотрящаяся на столе закуска! 

  • Кусочки филе сельди  (слабосоленая)  - 4 шт;
  • Хлеб ржаной  (нарезка)  - 1 лом.;
  • Масло сливочное - 15 г;
  • Картофель  (молодой,вареный)  - 1 шт;
  • Зеленый лук  (перья)  - 4 шт;
  • Зернистая сладкая горчица - по вкусу ;
  • Укроп - по вкусу ;
  • Петрушка - по вкусу 

 С ломтика хлеба срезать корочки, разрезать хлеб на 4 кусочка.

Намазать сливочным маслом, положить сверху кусочек сельди.

Обвязать хлеб с сельдью пером зеленого лука. На сельдь нанести "каплю" зернистой горчицы.

Выложить на тарелку канапе с сельдью, с двух сторон выложить картофель, порезанный кружочками.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Подать с рюмкой холодной водки!

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 30 Января 2014
# 0

Классика жанра. Браво, Елена! Такая закуска никого не оставит равнодушным, особенно в такие морозы! В Екатеринбурге сегодня ночью было -43!  Сейчас -35 с ветром. Сидим дома, готовим и греемся

Ольга FSN 30 Января 2014
# 0

В Одессе сегодня -15, с ветром и снегом и ощущается как -31 (официально).

Так что и у нас такая закусочка кстати)

Marsella 30 Января 2014
# +1

С некоторый пор, я перестала акцентировать внимание на баллы, довольствуясь комментраиями, котрые важны, нужны и многое объясняют. Но сегодня, поскольку я на Шефе практически весь день, не могу не высказаться, кто мог поставить 3 автору, за такую шикарную закуску? Я прошу сие Кулинарное дарование аргументировать свою оценку, а не прятаться, втихаря нажимая звездочки.

елена-м 30 Января 2014
# +1

И я меньше всего обращаю внимания на баллы' они являются весьма субъективно оценкой

lakshmi 30 Января 2014
# 0

Маша,да не признаеться ведь  В моих рецептах тоже такое практикуется,я просто перестала обращать внимание и всё.

Меланка 30 Января 2014
# 0

Супер подача! Обязательно возьму на вооружение! Спасибо 

елена-м 30 Января 2014
# 0

Девушки' спасибо!

lakshmi 30 Января 2014
# +1

Леночка,замечательная закуска,так сказать "селёдчка под водочку"  Водку не пью,но закуску съем с удовольствием!

Катриночка 30 Января 2014
# 0

М-м-м класс! Водка вроде как не женский напиток, но я бы сейчас под 50 грамм  да такую закусочку с удовольствием бы "оприходовала"

елена-м 30 Января 2014
# 0

Ой,девчонки, у нас погода на Балтике сейчас тоже шепчет: налей 50 грамм)))))))))))))))))Мороз,ветер с моря,даже дома холодно,хотя и батареи горячие.

Елена-Калинина 30 Января 2014
# 0

Любимая закусочка! Тоже б не отказалась от 100 грамм, у нас сейчас — 25... 

елена-м 30 Января 2014
# 0

Надо срочно варить уральские щи и к нм 100 грамм, согревает отменно!

Marsella 31 Января 2014
# +1

жду всех на Урал, на Щи! 

елена-м 31 Января 2014
# 0

forum 30 Января 2014
# 0

Слышу повсюду морозы... А у нас снег тает... чуть нападало пару дней назад, теперь жижа на улице... Так что нам пока и пивка хватает))

елена-м 30 Января 2014
# 0

Для нас морозы не свойственны,обычно именно так и бывает выпадет снежок и расстает и грязь кругом, а тут второй год морозы с середины января(((((

Меланка 31 Января 2014
# 0

Юрий,  а Вы разве не из Киева? Была почему-то уверена, что Вы работаете в одном из столичных заведений... 

forum 31 Января 2014
# +1

Вы не первая).. Интересно, откуда такие выводы?))) Я живу и работаю в Закарпатье... г.Ужгород в одном из местных пивняков.

Zmeychka 2 Февраля 2014
# 0

О да! Такая закуска именно то, что надо под стопарик!))) 

У всех морозы, ветер... А сугробы под три метра не хотите???

елена-м 2 Февраля 2014
# 0

Спасибо! Завидуйте!!!! У нас потеплело' на улице +1

Zmeychka 2 Февраля 2014
# 0

Завидую!!! У нас -22!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014