Закуска из форели

Автор: Inna_Kulinar 24 Июля 2013
Закуска из форели

Простая и легкая закуска из форели с огурцом.

  • филе форели слабосоленной — 200 г
  • белый грейпфрут — 1
  • огурец — 1
  • пару стебельков лука
  • базилик — пучок
  • чеснок — 1 зубчик
  • сок лимона — 1 столовая ложка
  • оливковое масло — 1 столовая ложка
  • соль, перец по вкусу

Нарезать форель на достаточно толстые кубики. Дальше нарежьте ломтиками грейпфрут и длинными тонкими ломтиками огурец.
Теперь необходимо сделать соус. Смешать базилик, лимонный сок, соль, перец, чеснок и оливковое масло. Положите форель и ломтик грейпфрута на половинки огурца, сверху полейте соусом, можно украсить стебельком лука.
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 25 Июля 2013
# 0

Я только не увидела грейпфрукта на фото и соуса Инна Кулинар, где соус? Чем вы делали слайсы из огруца? Специальным ножиком или сподручными средствами?

Inna_Kulinar 29 Июля 2013
# 0

Огурец острым пиллером нарезается, тонкий кусочек грейпфрута под рыбой. И соусом блюдо не полито, да. Есть пару капельки на тарелке.

Юлия Иванченко 2 Ноября 2013
# 0

Безумно вкусно...рекомендую всем!!!!!

Inna_Kulinar 5 Ноября 2013
# 0

рада, что вам понравилось)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014