Закуска баклажанная

Автор: Ксюша 28 Августа 2008
Закуска баклажанная

Еще одно баклажановое блюдо. Очень простое, и очень вкусное (для любителей баклажанов ;)

Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 1 помидорка
- 50 гр. феты
- подсолнечное масло для жарки
- соль, зелень и майонез по вкусу
- шпажки для украшения
Баклажаны нарезаем колечками толщиной 0,7 см.
Солим щедро, даем стечь жидкости (горечи).
Промываем тщательно и обсушиваем на полотенчеке.
Обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.
Фету нарезаем на небольшие прямоугольнички, в акурат с баклажанчиками. И укладываем кусочки феты на обжаренные баклажаны.
Помидорку нарезаем кружочками и выстилаем на фету с баклажанами.
Сверху, буквально по капельке майонеза. И для любителей особо соленного можно посолить помидорки. (мы не солили)
На майонез еще по кружочку баклажана и вот уж почти все готово ;)
Скрепляем баклажанные шашлычки спажками, посыпаем зеленью и...

Приятного Вам аппетита :)!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Sandra 28 Августа 2008
# 0
Чем-то на http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/baklazhanovye-shashlychki-160.html похоже Но все равно симпатично!
Ксюша 29 Августа 2008
# 0
Конечно похоже , но подача разная . Экспериментируйте !
Ibra (Любимая чашечка) 29 Августа 2008
# 0
А я тормоз! сижу и думаюP здорово Ксюха придумала фету с баклажанами комбинировать Аж пока не посмотрела на какую ссылку Сандра показываетЪ
Adviser 29 Августа 2008
# 0
а оно за раз в рот поместится?
Ibra (Любимая чашечка) 29 Августа 2008
# 0
Тарелка может и не поместится, а пару зубочисток еще и как!
Ксюша 29 Августа 2008
# 0
и кто бы спрашивал , поместится-поместится
Byakus 29 Августа 2008
# 0
У нас с тобой посуда одинаковая А что за покрытие на столе? просто лист бумаги?
Ксюша 29 Августа 2008
# 0
конструкция сложная , часть фотостола: молочное оргстекло, а под низом ватман, еще ниже подсветка
Byakus 31 Августа 2008
# 0
Ужас-ужас
Olchik88 5 Августа 2011
# 0
мое первое блюдо с фетой. моей семье очень понравилось!!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014