Тигровые креветки

Автор: Ольга FSN 18 Февраля 2013
Тигровые креветки

Дело было вечером, кушать было нечего ;-)

 Итак, у меня были креветки тигровые 5 шт. К ним нашлись: оливковое масло, чеснок, томаты "перетерті" Чумак, соевый соус, лимон.

Креветки очистили от головы (а то на сковородку не вмещались ;-) ) , сделали надрез панциря вдоль хвоста по спине и удалили кишку.

Замариновали в соевом соусе+лимонный сок+цедра лимона+чеснок давленый на часик. 

 

Затем обжарили на оливк.масле с двух сторон на сильном огне.  
 

На другой скородке (или же эту вымыть) обжарить чеснок до зототистого цвета, добавить томаты и запустить креветки. Дать этому покипеть немного.

 

И приятного аппетита!

63

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Февраля 2013
# 0

креветочки 

Zmeychka 19 Февраля 2013
# 0

Вкуснятина! 

julinka 19 Февраля 2013
# 0

держите меня!!!!!!!! какая вкуснятина!!!!

richinna 19 Февраля 2013
# 0

но я так и не поняла, ты их чистила или нет?

julinka 19 Февраля 2013
# 0

наверное после обжарки почистила

Ольга FSN 19 Февраля 2013
# 0

голову оторвала. вдоль хвоста разрезала ножницами панцирь и сквозь надрез вытащила кишку. Сам панцирь остался и в таком виде обжарила. Ну а перед тем как съесть уже чистишь)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014