Блог « Октоберфест »

Рецепты участвующие в конкурсе Октоберфест 2010
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Сырные шарики с кунжутом

Автор: Стелла 15.10.2010 10:53
Сырные шарики с кунжутом

Достаточно быстро и легко,как закуска,очень кстати.

Главный герой — кунжут!!! много кунжутаааа.

Что нам нужно!?

Мука,кунжут,панировочные сухари,приправы,СЫР(можно несколько видов) и забыла сфоткать 2 яйца.

1.Трем сыр на терке(будем ориентироватся на 8-10 шариков) грам 200 сыра.

2.Добавляем 1 ст.ложку муки,1 яйцо и 1 ст.ложку кунжута,сухой часнок,перец,по вкусу.

3.Перемешиваем.

П.С. Отдельно я порезала просто сыр,палочками,и тоже действовала далее по рецепту.

Готовим кляр.

1 яйцо взбалтываем,по желанию можно добавить туда майонеза а так же кунжута.

Высыпаем муку на тарелочку и добавляем сухую паприку.

Шарики и палочки обволакиваем в яйце за тем в муке и ставим в морозилку на 5 минут.

Проделываем ту же процедуру только не с мукой а с панировочными сухарями,в них тоже добавляем кунжут.

Далее опускаем во фритюрницу,либо в накаленную сковородку с большим количеством масла в 3 пальца,где-то.

Подавать с майонезом(с сухим часноком и кунжутом) или кетчупом.

Приятного=)

кунжут, сыр, к пиву
   205 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    15.10.2010 14:39 # 0

красотень! Стелла, на конкурс рецепт отправляем?

Стелла    15.10.2010 14:55 # 0

оу.точно.да !!!! отправляем=)))спасибо

Zeleniy_lug    15.10.2010 15:28 # 0

попробую)

Стелла    16.10.2010 21:40 # 0

угу=)))

Irene    16.10.2010 00:10 # 0

я сделала дома))) мне и гостям очень понравилось, под пивко просто замечательно))) Стелла умничка))))

Стелла    16.10.2010 15:40 # 0

спасибо=*

Das_Fraulein_das_Morphium    16.10.2010 10:28 # 0

мне тоже рецепт понравился,правда мааасла много расходуется,но оно того стоит!Спасибо!)

Das_Fraulein_das_Morphium    16.10.2010 10:39 # 0

мне тоже рецепт понравился,правда мааасла много расходуется,но оно того стоит!Спасибо!)

Стелла    16.10.2010 15:40 # 0

=) да. масла много(

ilonka    16.10.2010 16:07 # 0

Стелла    16.10.2010 16:41 # 0

Сянка    24.10.2010 14:14 # 0

спасибо за рецептик, я это вот "чудо" давненько искала )))э
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.