Сырные шарики

Автор: Ксюша 2 Февраля 2009
Сырные шарики

Продолжаем импровизировать на тему сырных закусок. В этот раз используем традиционный салат из плавленых сырков в нетрадиционной подаче и небольшим изменением ингредиентов.

Ингредиенты

  • плавленые сырки 4 шт.
  • сливочное масло 50 г.
  • яйца 5 шт.
  • зелень и чеснок по вкусу
  • оливки
  • огурец для украшения
На крупной терке перетераем плавленые сырки, сливочное масло и белок 5 яиц. Выдавливаем в нашу массу чеснок.
Желтки 5 яиц натираем в отдельную мелкую тарелку.
Перемешиваем нашу сырно-масленную массу. Добавляем зелень и соль по вкусу. Я обошлась без майонеза, так как хотелось сделать закуску более полезной ;).
Из получившейся массы катаем шарики, в серединку кладем оливку и обкатываем в желтках.

Перед подачей к столу шарики рекомендую охладить.

Приятного Вам аппетита!
256

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Galinka 2 Февраля 2009
# 0
Да, вкуснооо, ... и оливки вкусные
Маричка 4 Февраля 2009
# 0
Вот сейчас и я приготовлю такую вкуснятинку. Уже старшего сынишку отправила за плавлеными сырками
vili 3 Марта 2009
# 0
прекрасный рецепт!
Oleva 29 Июля 2009
# 0
Очень хочется попробовать
Zews 24 Ноября 2009
# 0
Вот спасибо — я понимаю чего у меня не хватало этому салату — сливочного масла! Гениально и просто... он становится нежнее!
annli 21 Декабря 2010
# 0
А масло нельзя заменить чем — нибудь другим? Майонезом?
Nataly77 25 Декабря 2010
# 0
Nataly77 25 Декабря 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014