Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Сырные мешочки

Автор: Elma 09.02.2011 19:02

Требует времени больше, чем пять минут. Но неизменно вызывает фурор!

Собственно, кроме меня, похоже, никто не пробовал это приготовить.
Я как-то покупала это чудо на Даниловском московском рынке.
Захотелось приготовить самой. Получилось!
Набор продуктов:

Сыр твёрдый

Творог

Сыр “Паутинка”

Майонез

Чеснок

Зелень

В отдельной миске приготовить начинку: смешать творог, зелень, чеснок,

майонез, посолить по вкусу.

Сыр поместить в полиэтиленовый пакет и растопить на водяной бане.

Раскатать сыр на пищевой плёнке в лепёшку диаметром около 12 см

В центр лепёшки поместить начинку.

Собрать края и завязать сыром “Паутинка”.

сыр, творог, майонез, зелень

260 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

оксаNa 09.02.2011 19:27 # 0

великолепно!

оксаNa 09.02.2011 19:37 # 0

сразу же вопрос: как долго эти мешочки остаются мягкими?

Elma 09.02.2011 19:40 # 0

Ничего плохого с ними не происходит. Можно спокойно хранить в контейнере с крышечкой. Но мы особенно долго не хранили: съедали!

Marie Zhak 09.02.2011 19:30 # 0

Кру-та-та

Ксюша 09.02.2011 19:39 # 0

у меня уже восхищение вызывают похожие по внешнему виду мешочки из блинчиков, а тут из сыра

потрясающе

Ольга FSN 09.02.2011 19:44 # 0

Верунчик 09.02.2011 19:53 # 0

СУПЕРРРРР!!!!!!

richinna 10.02.2011 02:23 # 0

Вот это да,это супер!

ilonka 10.02.2011 06:38 # 0

великолепно! забрала в закладки до какого-нибудь праздника

только сразу вопрос. какой именно сыр растапливали? я вот как-то покупала сыр для фондю, мне в магазине какой-то посоветовали, но он вообще не растопился в однородную массу!

Elma 10.02.2011 07:45 # 0

Я покупаю недорогой — Эдам. У меня, если приглядеться, сами раскатанные блинчики не очень ровные, но когда заворачиваешь мешочек, этого не видно совсем.