Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Рецепты для влюбленных  

"Сердца с икрой"

Автор: ilonka 25.07.2010 14:52

Закуска для фуршета.

 

Понадобится: 250г готового слоеного теста, 100г сливочного сыра (у меня Крем Бонжур), красная икра, 1 яйцо.

 Слоеное тесто немного раскатать, вырезать из него формочкой сердечки. Сердечки уложить на застеленный пергаментом для выпечки противень. Смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.

 

Сердечки остудить. Каждое сердечко разделить на 2 части. Смазать обе части с внутренней стороны сыром. На нижнюю часть положить икру и накрыть верхней частью.

 

закуска, тесто, сыр, икра
   163 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    25.07.2010 21:29 # 0

очень-очень симпотичная закуска

Оляля    26.07.2010 08:55 # 0

Мне понравилась закусочка.А как она разрезается ,не крошится?

ilonka    26.07.2010 09:24 # 0

я на две половинки руками разделяла — только на нескольких середина немного покрошилась

iron_berry    26.07.2010 11:45 # 0

класс, и вид, и сочетание продуктов — мега!!

Ксюша    26.07.2010 21:07 # 0

аппетитно красиво Илонка, похоже любительница икры

ilonka    27.07.2010 06:31 # 0

неа, не любительница просто на другом сайте был конкурс, где нужно было готовить блюда с икрой

Гитана    24.12.2010 21:02 # 0

Кто скажет?У меня тесто слоенное оно скатано в рулет и раскатано достаточно тонко если его еще раскатать то будет рваться-как тонко раскатывать?

Marie Zhak    24.12.2010 22:54 # 0

Я покупаю тесто "Венские булочки",рулетом, всегда раскатываю максимально тонко, т.к в упаковке оно слишком толстым слоем как для выпечки. Причем, не только этой марки а и др.

ilonka    25.12.2010 04:50 # 0

я беру тесто или "Премия", или "Геркулес". там пласт теста около 5мм, всегда раскатываю как и Marie Zhak — максимально тонко
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.