Сэндвичи из кабачков

Автор: Elma 8 Июля 2011
Сэндвичи из кабачков

Простое и вкусное блюдо. Как раз для сезона кабачков.

Ингредиенты:

Кабачки/цуккини

Соль

Перец молотый

Масло растительное

Сыр

Начинка – любая, по вкусу, из продуктов, уже прошедших тепловую обработку

Приготовление.

Кабачки нарезать пластинами, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с минимальным количеством растительного масла или довести до готовности в духовке.

На блюдо для запекания положить пластины кабачков, сверху – начинку, на начинку – сыр, закрыть кабачком.






Запекать в СВЧ или духовке, пока сыр не расплавится.

О НАЧИНКЕ. Любая, на ваш вкус, но обязательно добавить тёртый сыр (1\3-1/4 от объёма начинки) для “склеивания” и нашинкованные помидоры без сердцевины для сочности.

Я в качестве начинки использовала тушёные овощи с рисом.

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 9 Июля 2011
# 0
Какая замечательная идея! И без хлеба.
ilonka 9 Июля 2011
# 0
замечательное блюдо!!!
gj156 25 Мая 2013
# 0

Искала чтобы приготовить из кабачков. Этот рецетп — то что надо! Быстро, вкусно. Отличная закуска!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014