Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  

Сэндвичи из кабачков

Автор: Elma 08.07.2011 16:33
Сэндвичи из кабачков

Простое и вкусное блюдо. Как раз для сезона кабачков.

Ингредиенты:

Кабачки/цуккини

Соль

Перец молотый

Масло растительное

Сыр

Начинка – любая, по вкусу, из продуктов, уже прошедших тепловую обработку

Приготовление.

Кабачки нарезать пластинами, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с минимальным количеством растительного масла или довести до готовности в духовке.

На блюдо для запекания положить пластины кабачков, сверху – начинку, на начинку – сыр, закрыть кабачком.






Запекать в СВЧ или духовке, пока сыр не расплавится.

О НАЧИНКЕ. Любая, на ваш вкус, но обязательно добавить тёртый сыр (1\3-1/4 от объёма начинки) для “склеивания” и нашинкованные помидоры без сердцевины для сочности.

Я в качестве начинки использовала тушёные овощи с рисом.

кабачки, сыр, овощи
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    09.07.2011 13:27 # 0

Какая замечательная идея! И без хлеба.

ilonka    09.07.2011 17:42 # 0

замечательное блюдо!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.