Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  Осенние сокровища  

Sauerkraut (капуста по-немецки "ЗАУЕРКРАУТ")

Автор: Кукленок поваренок 25.11.2009 00:03
Sauerkraut (капуста по-немецки

И так! Вот она, наша любимая капусточка по-немецки, кисленькая, вкусненькая, с ярко выраженным вкусом пива и баварским запахом)))

Для приготовления этого национального немецкого блюда нам понадобится:

Квашенная капуста, Пиво, охотничьи колбаски.

 

Квашеную капусту выкладываем на сковородку с небольшим количеством растительного масла и тушим минут 10 под крышкой.

 

Далее в сковородку наливаем пиво так, чтобы капуста была слегка прикрыта им. Перемешиваем и тушим... Если капуста осталась жестковата, то доливаем оставшееся в бутылке пиво и еще немного тушим.

 

Далее режем охотничью колбаску и добавляем ее в капусту, перемешиваем и тушим до тех пор пока капуста не станет мягонькой.

 

Вот и все. Очень вкусно и просто!..Особенно под хороший разговор в мужской компании и не только )))
капуста, пиво
   168 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    25.11.2009 03:03 # 0

в ингредиентах пиво одно, а в капусто пошло другое а вообще очень классный рецепт и фото очень аппетитные! неприменно попробую голосуем

Кукленок поваренок    25.11.2009 05:58 # 0

Фотоляп так называемый...

Саша    25.11.2009 11:57 # 0

Вот и закуска к тяпнице

OksanaKlochko    25.11.2009 12:28 # +1

А название послужит контрольным словом для определения степени опьянения.

Ксюша    25.11.2009 15:27 # 0

точно

Claire    25.11.2009 17:53 # 0

а что другое пиво не подходит? у меня нет такого пива, могу другое добавить или нет? если да, то темное или светлое???

Кукленок поваренок    25.11.2009 21:26 # 0

Пиво любое, девочки.., я сначало светлое хотела налить..., а потом налила темное.. Поэтому и фотоляп у меня получился!.. Можно и не фильтрованное...

Nikolaus    26.11.2009 22:44 # 0

Надо опробовать блюдо

Kukilka    04.12.2009 23:06 # 0

Очень вкусно получилось Как будто опять побывала в Боварии

KonstantinV    06.09.2011 20:16 # 0

А еще туда можно тмину...

KonstantinV    06.09.2011 20:17 # 0

А еще туда можно тмину...
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.