Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Салат "Охотка"

Автор: Marie Zhak 20.02.2011 10:45
Салат

в канун 23-го

Такой брутальный салат)) Никаких телячьих нежностей, кроме:

Языка. Язык говяжий отварной.

Бекон (копченая грудинка)

Лесные грибы (жареные с луком)

Соленые огурцы

Картофель в мундире

Черный хлеб для сухариков

Соль, перец, майонез

Количество ингредиентов по желанию  в равных пропорциях.

Картофель очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Так же нашинковать свинину, бекон, грибы с луком, огурцы.

Хлеб нарезать мелкими палочками или кубиками и обжарить на сковороде (запечь в духовке) .

Все составляющие перемешать, поперчить и заправить майонезом (майонеза минимум, салат и так сытный и, благодаря огурцам, сочный). Посыпать сухариками.

По желанию : добавить в салат тертый сыр.

Очень сытный салат, не для слабых желудков ). Хорошая закуска под крепкие горячительные напитки ))

 

салат, язык, свинина, огурцы, грибы
   146 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    20.02.2011 11:09 # +1

Ну наконец-то и на мужской стороне улицы праздник! А то все курочка-креветка с виноградом-яблоком-ананасом

Аня_Т    20.02.2011 19:18 # 0

да и я не против такого салатика!

Marie Zhak    20.02.2011 20:13 # 0

Аня, я вообще ЗА мясные и острые блюда, даже во время беременности устроила почти 9 грузинских месяцев с телячьими и лососевыми стейками, зеленью и ткемали Супруг и тогда будущий отец выжил

richinna    23.02.2011 09:35 # 0

tvel    25.02.2011 23:57 # 0

А кто родился грузин или грузинка?

Marie Zhak    05.03.2011 13:50 # 0

Киевлянка

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.