Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Рулеты из копчёного лосося с брынзой и зелени

Автор: Наташа С 16.11.2010 10:46
Рулеты из копчёного лосося с брынзой и зелени

Вкусно и сытно

Понадобится:
Лосось

Для начинки:

200гр брынзы,
50гр сливок,
1 огурец,
измельченная зелень петрушки, укропа, лука,
черный молотый перец,
дольки лимона.


Приготовление:
Лосось нарезать ломтиками размером 10х15см.

Теперь начинка:
брынзу натереть на мелкой терке и смешать со сливками, зеленью и перцем.
Огурец измельчить и добавить в полученную смесь.
Положить 1 столовую ложку начинки на край ломтика лосося с отступом 1,5-2 см от краев и свернуть рулетом.
Выложить готовые рулеты на блюдо, украсить зеленью и дольками лимона.

 

лосось, рулет, закуска, лимон, рыба
   30 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    16.11.2010 13:17 # 0

у меня дежавю, или в рецепте правда повтор???

Саша    16.11.2010 15:30 # 0

Подправил

iron_berry    16.11.2010 16:22 # 0

оооо, сразу порядочек такой, всё по полочкам

Верунчик    16.11.2010 13:47 # 0

да нет не дежавю!!!! рецепты ничего, жаль нет пошаговых фото !!! да и главная фотка увы отличается не лучшим качеством от других фотографий рецептов Натахи....

Vezir    16.11.2010 17:21 # 0

Может кто подскажет как нарезать лосося ломтиками 10*15 см. ???

KonstantinV    17.11.2010 10:34 # 0

Ждем, когда у Натахи закончится подаренная ей кулинарная книга

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.