Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Рулеты из баклажанов

Автор: Galinka 01.08.2009 04:45
Рулеты из баклажанов

Вкусный овощной перекус

Для приготовления потребуется:

баклажаны — 4 шт.
творог — 1 п.
помидоры — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
майонез — 1-2 ст.л.
зелень
чеснок
соль

Приготовление весьма простое : для начала надо тонко нарезать баклажаны,(ок.5 мм толщиной), посолить и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Далее готовим соус, которым будем намазывать баклажаны

Для соуса надо размять творог и добавить в него 1-2 ст.л. майонеза. Далее натереть чеснок и нарезать зелень (петрушку, укроп — по вкусу). Все это перемешать.
Нарезаем сладкий перец и помидоры небольшими дольками
Далее намазываем "лист" баклажана соусом и выкладываем по 1 дольке помидора и перца
Собственно, сворачиваем все это дело и фиксируем шпашкой, зубочисткой — чем угодно и любовно выкладываем на блюдо.
Готово! Приятного аппетита!

 

 

 

баклажаны
   120 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



OksanaKlochko    01.08.2009 11:39 # 0

Когда бессонница, зачем мучаться бес толку — можно, например,встать и накрутить рулетов

Galinka    01.08.2009 19:07 # 0

Neka    02.08.2009 12:54 # 0

Ура я не одинока в своей ночной готовке, а ночью даже вкуснее получается Всё-пошла рулеты крутить

Ирчик    04.08.2009 13:04 # 0

Рулетики супер !!!

Irishka    05.08.2009 07:22 # 0

ага, а у меня эти рулетики еще называют "тещин язык"))

Halina Marina    09.08.2009 18:15 # 0

Отличные рулетики! Рецепт уже опробован! Очень вкусно!

Galinka    10.08.2009 00:11 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.