Рулеты из баклажанов

Автор: Galinka 1 Августа 2009
Рулеты из баклажанов

Вкусный овощной перекус

Для приготовления потребуется:

баклажаны — 4 шт.
творог — 1 п.
помидоры — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
майонез — 1-2 ст.л.
зелень
чеснок
соль

Приготовление весьма простое : для начала надо тонко нарезать баклажаны,(ок.5 мм толщиной), посолить и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Далее готовим соус, которым будем намазывать баклажаны

Для соуса надо размять творог и добавить в него 1-2 ст.л. майонеза. Далее натереть чеснок и нарезать зелень (петрушку, укроп — по вкусу). Все это перемешать.
Нарезаем сладкий перец и помидоры небольшими дольками

Далее намазываем "лист" баклажана соусом и выкладываем по 1 дольке помидора и перца
Собственно, сворачиваем все это дело и фиксируем шпашкой, зубочисткой — чем угодно и любовно выкладываем на блюдо.
Готово! Приятного аппетита!

 

 

 

125

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 1 Августа 2009
# 0
Когда бессонница, зачем мучаться бес толку — можно, например,встать и накрутить рулетов
Galinka 1 Августа 2009
# 0
Neka 2 Августа 2009
# 0
Ура я не одинока в своей ночной готовке, а ночью даже вкуснее получается Всё-пошла рулеты крутить
Ирчик 4 Августа 2009
# 0
Рулетики супер !!!
Irishka 5 Августа 2009
# 0
ага, а у меня эти рулетики еще называют "тещин язык"))
Halina Marina 9 Августа 2009
# 0
Отличные рулетики! Рецепт уже опробован! Очень вкусно!
Galinka 10 Августа 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014