Рулетики на скорую руку

Автор: Marie Zhak 4 Апреля 2011
Рулетики на скорую руку

Без майонеза тоже вкусно!

Как-то понадобилось сообразить быструю закуску. То, что лавашные рулеты — отличная замена бутербродам давно известно, но времени на пропитку сливочным сыром у меня не было, а портить майонезом благородный лосось и куриную грудку не хотелось. Нашли другой выход:

Лаваш

Сметана 15%

Горчица

Перец, соль

Листья салата

Ломтики лосося домашнего засола и кусочки жареной куриной грудки

______________________________________________________________________________

Смешать сметану с горчицей в соотношении 2:1 и смазать лаваш

Сверху разложить   листья салата

Ломтики лосося обсушить от рассола (курицу от жира) салфеткой и распределить на салатных листах

Скрутить рулет и небрежно быстро нарезать.

Ломтики по желанию можно наколоть шпажками, мы обошлись без них, закуска улетела с тарелок быстрее ))

 

 

260

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 4 Апреля 2011
# +1
очень яркая и вкусная закуска! и с горчицей — очень удавно придуманно!
richinna 4 Апреля 2011
# +1
лосось домашнего засола, мммммм... обожаю
Ксюша 4 Апреля 2011
# +1
круть! очень ярко и думаю, очень вкусно
ilonka 5 Апреля 2011
# +1
дааа, цвет у рулетиков бесподобный!
Marie Zhak 6 Апреля 2011
# 0
Спасибо!!!
Elma 6 Апреля 2011
# +1
Мне понравилось пожелание автора "НЕБРЕЖНО НАРЕЗАТЬ". В этом есть своя безусловная прелесть. А фото, как всегда — на высоте!
Marie Zhak 6 Апреля 2011
# +1
Спасибо! Фото сделаны на старую мыльницу ))
Elma 6 Апреля 2011
# 0
Как это — на мыльницу? Может, мы что-то разное под мыльницами имеем в виду? Как можно с мыльницы перенести на электронный носитель?
Marie Zhak 6 Апреля 2011
# 0
Цифровая мыльница, Canon S5, которая давно на полочке пылится, т.к я ее практически не достаю.
JuryZubko 8 Апреля 2011
# +1
Смак чудовий !
Ольга FSN 14 Апреля 2011
# 0
Великолепные рулеты!!!
# 0
как это я незаметила
amaranth 22 Ноября 2012
# +1

прекрасные рулетики!!!!!! и на вид, и на вкус!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014