Рулетики на шпажках або курячі рулетики з курагою та чорносливом

Автор: richinna 18 Января 2013
Рулетики на шпажках або курячі рулетики з курагою та чорносливом

Смачна закуска, яка цікаво виглядає на столі - курячі рулетики з курагою та чорносливом.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

На 3 шпажки довжиною 15 см потрібно:

куряча грудка 1/2шт.
курага- 3шт.
чорнослив- 6шт.
бекон -9 смужок
приправа до мяса та курки
Курячу грудку розрізати по ширині і відбити молотком, використовуючи пакет або харчову плівку.
Порізати на 9 добгих смужок, посипати приправою і посолити.
Бекон порізати та відбити молотком. Посипати приправою і посолити. Смужки мають бути в три рази коротші за курячі смужки
Викласти на беконові смужки запарені в окропі курагу і чорнослив.
Скрутити в рулетики.
Викласти рулетики з курагою та чорносливом на курячі смужки і знову скрутити в рулетики.
Нанизати рулетики на шпажки почерзі з чорносливом і курагою. На одні шпажці має бути два рулетики з чорносливом і один з курагою.
Скропити соком лимона.
На сковороді розтопити оливкове і вершкове масло. Обсмажити рулетики з чотирьох сторін. 
Довести до готовності під кришкою.
Я подавала курячі рулетики з курагою і чорносливом з соусом ткемалі

 

 

Ось такі смачні і соковиті рулетики на шпажках з курки і бекону.

 

 Смачного!

 

204

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Натка 18 Января 2013
# 0

Ух-ты! Классная идея! Обожаю сочетание мяса со сладким

Ксюша 18 Января 2013
# 0

знакомая приправка !
красиво и вкусно ! попробую обязательно  

richinna 18 Января 2013
# 0

ага,твой призент))))) Спасибо!

Zmeychka 18 Января 2013
# 0

Красиво и аппетитно! Если вместо куриного филе взять нежирную свинину, тоже очень вкусно получится!

richinna 18 Января 2013
# 0

как вариант, но я хотела совместить именно свинину и курочку

Zmeychka 18 Января 2013
# 0

никто не спорит: свинина и курица — отличное сочетание

richinna 18 Января 2013
# 0

Marsella 18 Января 2013
# 0

Знакомо. Мамино любимое коронное  Иннуш — фото обалденное, как и сама закуска.

richinna 18 Января 2013
# 0

Спасибо,дорогая!

forum 18 Января 2013
# 0

У нас есть такие в фуршетном меню... В кк не переношу... запомнил.. Меняю свою технологию... Спасибо, Инночка!

richinna 18 Января 2013
# 0

На здоровье!смачного!

west 18 Января 2013
# 0

Чернослив я не люблю, а вот с курагой вкуснота

julinka 19 Января 2013
# 0

о, richinna как всегда +5. обязательно сделаю!!!

richinna 19 Января 2013
# 0

Спасибо,Юлинька!

Наталья:) 21 Января 2013
# 0

Очень понравился рецепт и подача! Беру в КК! Спассибо!!!

richinna 21 Января 2013
# 0

На здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014