Пряный Рис

Автор: Сахаров 26 Августа 2008
Пряный Рис

По сути, это способ разогревать готовый рис)

На Три стакана ОТВАРЕННОГО риса

2 больших Моркови
1 маленькая Луковица
50 мл. Масла
1 Ч/л Барбариса
0,3 Ч/л Зиры
0,1 Ч/л Кориандра
0,2 Ч/л Куркумы
0,5 Ч/л Сушеного чеснока
Половина Говяжьего бульонного кубика.



В сковороду, наливаем масло, кладем порезанный мелко лук и тертую морковь. Жарим около 5-7 минут. Доливаем стакан воды. Добавляем все приправы и тушим на сильном огне, до испарения воды. В готовую смесь выкладываем рис и жарим, постоянно помешивая, 5 мин.
Вот и вся готовка. Это самодостаточное блюдо. По вкусу чем то напоминающие плов (похожий букет приправ) И в тоже время совсем другое.
Попробуйте, это очень просто и вкусно.

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014