Примитив - грибная закуска

Автор: Byakus 22 Августа 2008
Примитив - грибная закуска

Вся суть блюда в том, что готовится 2 минуты. Кушать его надо не перемешивая сметану. Горячие грибы зачерпываются ложкой, сверху холодная сметана — мммм... Вкусно!

Нам потребуются:
- пару ложек холодной сметаны
- черный перец
- соль
- большая луковица
- банка грибов
- масло для жарки 
 

Нарезаем лук полукольцами или чуть мельче
 



Обжариваем лук до золотистого цвета в кипящем масле 
 

Добавляем в скородку с луком грибы, солим совсем немного, перчим и обжариваем. Особо желающие могут добавить грибной кубик "Магги", но тогда перец и соль надо исключить. 

 


Выкладываем нашу зажарку в порционную тарелку 

 


Поливаем сверху холодной сметаной и....
Приятного аппетита!

58

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 22 Августа 2008
# +1
Простота, но на праздничном столе идет на ура!!! Только я всегда покупаю сырые (свежие) шампиньоны
Сахаров 22 Августа 2008
# 0
А я уперто считаю, что лук и грибы не совместимы Канон, классика, а я все равно не люблю это сочитание. Вот просто пожаренные грибочки с укропчиком))) Мням!!!
Adviser 22 Августа 2008
# +1
если бы я еще сметану любил
Гитана 3 Января 2011
# 0
Девочки и мальчики! Грибы с луком и морковью совместимы-здесь дело вкуса.А вот с грибами есть серьезная "засада"-грибы не совместимы с майонезом -это яд!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014