Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Праздничная ветчина

Автор: begi 22.06.2010 15:57
Праздничная ветчина

Необыкновенно-вкусная ветчина! Пропитанная очень вкусным соусом, под ананасами, такая праздничная ветчина понравится вашим гостям! Попробуйте!

Ингредиенты:

Ветчина или окорок- 1 кг (куском)
1 банка ананасов- 500 г
1 ч.л. острой горчицы (любой)
1 ст.л. сахара
0.25 ч.л. молотой гвоздики
0.25 ч.л. молотого черного перца


Способ приготовления:

  1. В небольшой миске смешать 4 столовые ложки сока ананасов, горчицу, сахар, гвоздику и перец,попробуйте на вкус. Если у вас горчица сладкая, то можно положить ее побольше.
  2. Выложить ветчину и смазать ее половиной глазури.
  3. Включить духовку на 180-200 гр, застелить противень фольгой (мой совет: кладите фольгу блестящей стороной на противень, а на матовую сторону ваш продукт — тогда он не подгорит!)
  4. Жарить ветчину 7-10 минут, или пока не подрумянится.
  5. Перевернуть ветчину и опять смазать.
  6. Выложить поверх ветчины колечки ананасов и смазать их оставшейся глазурью.
  7. Поставить противень в духовку и жарить 7-10 минут, или до тех пор, пока ананасы не подрумянятся по краям.
  8. Уложить на блюдо, остудить(или не остужать, по-желанию) и подавать.

Праздничная ветчина готова!

 

ветчина, мясо, ананас
   95 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Саша    22.06.2010 17:03 # 0

Мммм.. Красота

Александр.    22.06.2010 17:36 # 0

Супер! надо попробывать!

begi    22.06.2010 18:18 # 0

Благодарю вас! И опять говорю большое спасибо Ксюше за помощь выставления пошаговых фото, что-то никак у меня не получается вставить их в рецепт....

Toll    22.06.2010 20:08 # 0

begi    23.06.2010 01:50 # 0

Спасибо!

Кукленок поваренок    22.06.2010 23:44 # 0

А я честно сказать взяла бы лучше кусок свежего мяса, так как ни какая колбаса и ни какая ветчина не доверия не внушает!!

begi    23.06.2010 01:55 # 0

Ну почему же? Можно найти прекрасный окорок, ветчину и колбасу, а этот рецепт именно для окорока. Спасибо за комментарий!

iron_berry    23.06.2010 11:56 # 0

Оч красивая ветчина действительно праздничная!

tomywka    23.06.2010 12:33 # 0

мясцо приготовленное таким способом тоже должно быть супер

begi    24.06.2010 15:50 # 0

Спасибо всем!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.