Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Почти жюльен

Автор: ilonka 28.05.2010 09:13
Почти жюльен

Не стоит отказываться от приготовления жюльена, если у вас нет специальных форм для них.

Понадобится на 6 штук: 3 несладкие булочки, 400г шампиньонов, 2 луковицы, 150г сметаны, 100г твердого сыра, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), соль, перец.

 

Грибы помыть и мелко порезать. Обжарить грибы с мелко порезанным луком 15 минут. Добавить измельченную зелень, соль и перец по вкусу.

 

Добавить сметану и тушить еще 5 минут. Булочки перерезать пополам. Вынуть мякиш. В середину каждой половинки положить грибную начинку, посыпать натертым на мелкой терке сыром.

Поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

грибы
   268 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    28.05.2010 11:36 # 0

вот, у меня как раз и нет форм попробую с булками поупражняться

Lesunia    29.05.2010 23:09 # 0

хорошая идея

Кукленок поваренок    01.06.2010 11:18 # 0

для пикника самое то!!!!

Ольга FSN    03.06.2010 10:43 # 0

Хорошая идея!!!

sparkles    04.07.2010 06:51 # 0

Чудесный рецепт, спасибо большое! Это был первый жульен, когда-либо мной приготовленный, но он удался! Гости были в восторге!!! Даже мама призналась, что у нее не получается готовить так грибы, хотя она с 20 лет домохозяйка! Спасибо еще раз!

ilonka    04.07.2010 17:40 # 0

я очень рада, что понравилось
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.