Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Пиццульки ))))))))

Автор: OksanaKlochko 15.09.2010 18:24
Пиццульки ))))))))

Идея не нова, уже отинтернеченна и на этом сайте уже отметилась. Просто завалялась в холодильнике упаковка слоеного теста, вдруг захотелось и мне приготовить что-то ...и поговорить))).

Для начала анекдот :

На занятиях кулинарии :

- Запомните, у хорошего повара ничего не пропадает. Если, к примеру, после банкета осталась недоеденная тушеная морковь, то кое-что добавив, из нее можно испечь неплохой пудинг.

Вопросы есть ?

- А что делать, если останется недоеденный пудинг из недоеденной моркови...?



Вот и у меня осталась брынза от предыдущего рецепта ( но не из салата))))))))), завалялась упаковка слоеного пресного теста в холодильнике. Кое-что добавив, а именно сладких перцев и укропа, сделаем отличную бутербродную закуску и обзовем ее весело пиццульками.




Тесто раскатать, можно немного насоусить-майонезить.Разложить равномерным слоем натертые и нарезанные ингредиенты. И свернуть рулетом.



Нарезать рулет на кольца по 1 -1,5 см толщиной. Выложить на противень с пергаментом.
И отправляем в разогретую до 180* духовку на 25 минут.
 Я положила слишком близко друг к другу ( хотела вместить все на один лист). Поэтому моим пиццулькам не было места "развернуться".





Вот что получилось в итоге !


Я считаю, что слоеное тесто, соленая брынза, сладкий болгарский перец и укроп — это хорошо сочетается !
Приятного аппетита!!!


слоеное тесто, брынза, перец, укроп
   330 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    15.09.2010 18:47 # 0

OksanaKlochko    15.09.2010 18:51 # 0

а если бы смайликов не было, чтобы делал тогда

Toll    15.09.2010 18:53 # 0

Писал тебе на почту.

OksanaKlochko    15.09.2010 18:57 # 0

без смайликов???

Саша    15.09.2010 19:04 # 0

Toll поддерживает свой фирменный стиль, без смайликов это был бы не Toll

Toll    15.09.2010 19:08 # 0

OksanaKlochko    15.09.2010 20:17 # 0

Toll,тебе тоже надо было в аватарчик смайлик разместить

Toll    15.09.2010 19:05 # 0

Только буквами. китайскими.Там столько много домиков..Так прикольно.

OksanaKlochko    16.09.2010 20:01 # 0

Toll,почему китайскими? ты в Китае сейчас проживаешь?

Toll    16.09.2010 20:48 # 0

Нет,просто изучаю китайскую кухню.А ероглифы можно использовать вместо смайликов.

Саша    15.09.2010 18:51 # 0

Красивые пиццульки получились

OksanaKlochko    15.09.2010 18:56 # 0

пиццатенькие такие пиццульки ой, что-то я много смеюсь

Саша    15.09.2010 19:03 # 0

похоже пиццульки не только пиццатенькие но и веццелые ))

OksanaKlochko    15.09.2010 20:19 # 0

цццццццццц!!!!!!!!

Андрей    15.09.2010 19:34 # 0

+5!!! ненавижу кукурузу!

OksanaKlochko    15.09.2010 20:22 # 0

все!! я больше не могу смеяться

Кукленок поваренок    15.09.2010 20:17 # 0

в первый раз вижу! Супер!

оксаNa    15.09.2010 20:18 # 0

такие себе пиццульки

ilonka    15.09.2010 20:45 # 0

и у меня как-раз тоже завалялось тесто, правда брынзы нет,но зато есть фета, думаю тоже подойдет. завтра сделаю, спасибо!!!

MaryPoppins    15.09.2010 22:33 # 0

Надо же такое чудо придумать! Да Вы — кудесница, Оксаночка, всегда приятно удивляете. Спасибо вам.

JuryZubko    16.09.2010 06:18 # 0

Красиво и ... экономно. Спасибо за подсказку.

ilonka    16.09.2010 17:24 # +1

а я с отчетом — очень вкусно получилось!!! правда я добавила колбасы и сделала без кукурузы СПАСИБО!!!!

OksanaKlochko    16.09.2010 18:14 # 0

ВАУ!!!! Супер!!!!!!!! только там и не было кукурузы

ilonka    16.09.2010 18:26 # 0

тю, сейчас даже не могу понять, почему я решила, что в рецепте была кукуруза ))

OksanaKlochko    16.09.2010 19:30 # 0

это Андрей все ! со своей кукурузой нет, рецепт однозначно удался

iron_berry    17.09.2010 12:33 # 0

всё девочки, окончательно спровоцировали меня со своими фото!!! иду за тестом c кукурузой или без... они будут у меня сегодня на ужин!!

поварёнок    21.09.2010 09:47 # 0

ПОдскажите, плиз, как фотографии выкладывать? хотела отзыв написать, да не знаю, как фото добавить

svetik69    17.09.2010 16:04 # 0

все гениальное просто! и естественно вкусно! спасибо за идею!

tomywka    20.09.2010 10:34 # 0

замурчательно и просто присоединяюсь — спасибо!

CyberSphere    21.09.2010 12:24 # 0

Привет всем. А сколько у автора статьи ушло брынзы на такое множество пиЦЦцулек?

OksanaKlochko    21.09.2010 13:15 # +1

привет тоже, на 1 кг теста ушло 200 — 300 г брынзы. Много начинки не стоит класть, достаточно тонким слоем

CyberSphere    21.09.2010 15:03 # 0

Спасибки

CyberSphere    23.09.2010 00:16 # 0

Ммм..Получилось вкусно. Делал много в два приема. Во втором приеме использовал вареную филейку. Проблема возникла с отдиранием пергамента(( А так очень просто мило и вкусно.А еще холодные пиццульки не очень вкусные, лучше есть теплыми с духовки

OksanaKlochko    23.09.2010 09:19 # 0

у нас и холодные пошли

Розовая Вата (MamaMarket)    01.11.2010 22:55 # 0

приготовила, добавила мелко порубленные шампиньоны и маслины

CyberSphere    02.11.2010 15:32 # 0

Marie Zhak    02.11.2010 15:47 # 0

Супер!!! В книгу

таня1    28.11.2010 20:16 # 0

класс

Гитана    01.01.2011 00:30 # 0

Пергамент надо смазывать маслом растительным слегка тогда все будет отдираться.Я например тесто раскатываю и промазываю смесью творога-400гр.+ 3 яйца + 3 ст.л.сахара и 1 ст.л.крахмала(чтобы творог не подтекал)все остальное также и получается тоже вкусно.Можно с чем угодно делать-это просто палочка выручалочка.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.