Оладушки из цветной капусты со шпинатом

Автор: Ксюша 18 Ноября 2012
Оладушки из цветной капусты со шпинатом

Альтернатива картофеля для любителей дранников - оладушки из цветной капусты со шпинатом.

Ингредиенты:
- отварная цветная капуста, гр. 100
- шпинат - пучек
- яйцо - 1 шт.
- кефир или кислое молоко - 1 ст.
- 2 ст. ложки цельнозерновой муки + пшеничная мука
- масло для жарки, соль

Шпинат крупно порезать или порвать
Цветную капусту зблендерить, добавить шпинат и еще раз все измельчить
Перелить в миску, добавить яйцо, кефир. Вводить по 1 стт ложки муки и хорошенько размешивать. Муки вводим до консистенции густой сметаны (т.е. чтобы еще лилось, но было густым)
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета

Подаем со сметаной :).

Приятного аппетита!

86

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 18 Ноября 2012
# 0

достойная альтернатива

amaranth 19 Ноября 2012
# 0

Ксюшик. спасибо за рецепт!!!!!

forum 19 Ноября 2012
# +2

Классная сковородка... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014