Оладьи из кабачка

Автор: Nakuxne 15 Августа 2013
Оладьи из кабачка

Жареные оладьи из кабачков, очень распространенное блюдо из кабачков.  Такие оладьи  с легкостью могут заменить мясные и рыбные блюда. Пока природа нам дает возможность покушать овощи и набраться витаминов.

Оладьи из кабачков.

Кабачки 2 шт.

Яйца 3 шт.

Мука 2,5 стакана.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль, перец молотый.

 

1. Натереть кабачки на мелкой терке.

2. Посолить, поперчить по вкусу и добавить разрыхлитель, перемешать.

3. Добавить в кабачки постепенно муку, перемешать.

4. Отделить белки от желтков.

5. Желтки перемешать с кабачками, а белки взбить в пену и тоже перемешать с кабачковой массой.

6. Порезать мелко лук и добавить в кабачки, перемешать.

7. Накрыть пищевой пленкой, настаивать 30 минут.

8. Разогреть масло в сковороде и жарить оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета.

9. Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце.

10. Подавать готовые оладьи охлажденные.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014