Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Куриные крылышки на скорую руку

Автор: Андрей 28.07.2011 18:12
Куриные крылышки на скорую руку

 

Простейший рецептик куриных крылышек.

Нужны лишь крылья и духовка. ))))

 

 

Ну, к 1 кг крылышек нам ещё нужно 100 мл соевого соуса, 2 столовые ложки горчицы, 200 мл простой воды для разбавления маринада,  пол чайной ложки тмина, 6 зубчиков чеснока, душистый перец, чайная ложка сухого базилика, чайная ложка «без горки» молотого лаврового листа.

Все жидкости смешиваем. Добавляем специи, выдавливаем чеснок. Всё тщательно перемешиваем пробуем на вкус наличие соли. По вкусу, или добавляем соль или разбавляем водой. Всю смесь заливаем в промытые в воде крылышки. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться часа на 2-3-4-5, но не более суток.

 

 

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем промаринованные крылышки и отправляем в духовку на 200 градусов, на 45 минут.

Поджаристый вид доводим верхним грилем.

 

 

Подаём с зеленью. На большом блюде. К пиву или ещё к какому напитку.

 

Закуска, однако…. ))))

 

Курица, крылышки
   130 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    28.07.2011 20:30 # +1

Андрей    28.07.2011 20:33 # 0

оксаNa    28.07.2011 21:02 # +1

Виртуозно

Elma    28.07.2011 21:59 # +2

Зацепило! Жди фотоотчёт во второй половине августа! Сразу после отпуска. А пока мы доедаем всё, что есть в холодильнике-морозильнике.

Андрей    29.07.2011 05:34 # 0

Хорошего отдыха!

Elma    29.07.2011 13:02 # 0

Спасибо! Андрей, а чем ты лаврушку измельчал?

Андрей    29.07.2011 13:53 # 0

Дык, покупная. А можно сухие листья перемять в раках, а потом в кофемолке смолоть до фракции 1-2 мм.

Mashunka    29.07.2011 11:40 # +1

ммммммм..выглядит очень даже аппетитненько*

Твоя Вкусняшка    04.08.2011 17:57 # +1

Нафтуся    2 Февраля 11:17 # +1

Это действительно быстро и очень вкусно

Огромное спасибо за рецепт — уже 2 раза меня выручил!

Андрей    3 Февраля 12:30 # 0

Спасибо! 

Elma    3 Февраля 11:16 # +1

Андрюш! Не прошло и полгода.

Хотя... Прошло!

С отчётом я подзадержалась, конечно.

А крылышки твои мы уже не раз готовили.

Очень вкусно!

Я даже ступку специально приобрела.

Лови фотку, неказистая, конечно, получилась...

Зато крылышки ну очень "казистые"!

Спасибо тебе!

Андрей    3 Февраля 12:29 # 0

Класс!!! Рад, что пришлось по душе... 

Андрей    17 Апреля 11:03 # 0

Тест
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.