Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Креветки "Кумовское движение"

Автор: Маричка 24.02.2009 23:09

"Кумовское движение" — потому что первый раз пробовала в исполнении моего кума, у него в гостях. Теперь едим креветки только так. А самая изюминка в них — это жареный укроп. Приготовьте, не пожалеете.

Берем крупные креветки, размораживаем.

Наливаем в сковороду немного масла растительного и выкладываем креветки. Обжариваем их с двух сторон, пока на их панцирях не начнут появляться белые пятнышки. Затем наливаем соевый соус (я обжаривала креветки в два захода, поэтому сначала вылила половину соевого соуса и потом). Протушиваем в нем, пока масса в которой жарятся креветки не начнет густеть. Снимаем креветки со сковороды и выкладываем в блюдо.

Пока жарятся креветки нарезаем мелко укроп.

В тот соус , который остался в сковороде после жарки креветок выкладываем укроп и обжариваем, но осторожно что бы не сгорел. Примерно минут 5 на небольшом огне, не больше.

Выкладываем все содержимое сковороды к нашим креветочкам и перемешиваем. К креветкам можно подать соевый соус или лимонный сок (кто как любит). Мы вообще обмакивали креветки в соус, который был на дне блюда в креветках. И обязательно ешьте укроп, в нем то и весь смысл.

Приятного Вам аппетита и время провождения!

креветки, к пиву

99 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Саша 25.02.2009 12:22 # 0

Отличная закуска к пиву! Спасибо

Маричка 25.02.2009 12:36 # 0

На здоровье.

Adviser 25.02.2009 16:29 # 0

а глазки, глазки когда им выковыривать?

Маричка 25.02.2009 17:45 # 0

их нада высмактывать

Felis 10.05.2009 11:02 # 0

А соуса сколько нужно?

Viktoriyka 22.09.2009 11:02 # 0

АФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!!!СПАСИБО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО С ПОДРУЖАНЕЙ И РЕБЯТКАМИ ОТВЕДАЕМ!!! я обычно креветки с милым жарю на сковородке с добавлением лавр.листа,зелени,кусочков лимона и чеснока!!! ооочень вкусно!!!