Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Корзинки "Соколики"

Автор: ilonka 08.01.2011 11:20
Корзинки

Вкусная и сытная закуска для любителей грибов.

 

Понадобится: 1 луковица; 1 морковка; 300г шампиньонов; 200г куриного фарша;  100г консервированных ананасов; 1 ст.л. майонеза; вафельные корзинки; соль; перец.

Поджариваем на растительном масле мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковку.

Добавляем туда фарш и жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Отдельно жарим хорошо вымытые и мелко порезанный грибы (соль и перец по вкусу). Когда грибы почти готовы, добавляем майонез и жарим еще 5 минут.

Измельчаем в блендере массу из фарша и ананасы. Смешиваем с грибами.

Полученной массой заполняем вафельные корзинки.

 

закуска, ананас, грибы, курица
   180 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Marie Zhak    08.01.2011 11:31 # 0

Представляю, как это вкусно!

Marie Zhak    08.01.2011 12:20 # 0

Кстати, а почему "Соколики"?

ilonka    08.01.2011 17:36 # 0

это в честь автора рецепта Наташи Соколянской

оксаNa    08.01.2011 12:11 # 0

уже ставшее традиционным сочетание курицы-грибов-ананасов! Что сказать? Вкусно!

richinna    08.01.2011 13:29 # 0

оригинальнее,чем просто салат

KonstantinV    08.01.2011 14:41 # 0

СУПЕР!

GaLLina    08.01.2011 20:07 # 0

Как истинный поклонник грибов говорю вам БРАВО)))))

Ольга FSN    18.01.2011 17:43 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.