Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Каша манная, рассыпчатая, с мясной подливой.

Автор: Сахаров 15.08.2008 16:50
Каша манная, рассыпчатая, с мясной подливой.

Этот рецепт мне посоветовал мне мой друг из Мурманска.

2 стакана Манки 
1 Яйцо 
50 гр. Сливочного масла 
200 гр. мяса. 
50 мл. Кетчупа 
1 Луковичка. 
Чуть муки и приправок 

Манку нужно обжарить на сковороде до нежно кремового цвета. Главное постоянно мешать.

Даем ей немного остыть. Добавляем яйцо и масло. Тщательно промешиваем. 
Готовую субстанцию заливаем кипятком, чтоб накрыть на два пальца. И начинаем активно мешать. В итоге получается рассыпчатая каша. Главное попасть с водой. 
Сия каша идеальна в употреблении с мясной подливой.



А посему: 
Подлива! 

Ну тут все просто. Суть почти бифстроганов. 
Мясо нужно нарезать полосками, и потушит с луком, залив 200 гр. воды и 50 гр. кетчупа. Пока мяско тушиться(минут 30) Приготовить заправку. 
Ст.ложка муки, соль и приправки на 100 мл. воды. Тщательно размешать. Выливать в кипящее мясо, постоянно помешивая. Довести до кипения и все готово.

Каша, манка, мясо, второе
   67 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



nikitosk    18.08.2008 09:31 # 0

Интересная каша! Круто! Я сам почти из Мурманска(г.Апатиты)

Сахаров    20.08.2008 12:26 # 0

Ну тогда если не понравится, то ехать пинать не далеко))))

u100    19.08.2008 14:26 # 0

Спасибочки! Непременно поэксперементирую!)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.