Капусту порезать кусочками. Морковь и буряк натереть на терке и положить в марлю. Марлю с морковью и буряком положить сверху капусты и залить рассолом, положить гнет.
Сутки держать в теплом месте, а затем вынести на холод.
Рассол; на 1литр воды;
1стакан сахара
1стакан уксуса
0,5стакана подсолнечного масла
2ст.л. соли
5-8зубков чеснока.
Добавить рецепт
Блог «
В кулинарную книгу
