Кальмары с жареным лучком

Автор: Силвия 27 Июня 2008
Кальмары с жареным лучком

Вкусно, просто, быстро.

Нам понадобится 1 кг размороженных кальмаров, 2 луковицы, масло для жарки, соль.

Кальмары заливаем водой и ставим вариться.

Когда кальмары закипят, пусть проварятся ещё 2 — 3 минуты.

Вынимаем кальмары.

Пока кальмары остывают, режем лук.

Чистим кальмары (слегка скоблим ножиком и вынимаем очень малочисленные внутренности) и вот наши "поросятки":)

Нарезаем кальмары кольцами, а хвостики отрезаем и нарезаем полосочками.

Жарим лук

...до золотистого цвета.

Добавляем к луку нарезанные кальмары, перемешиваем и тушим минут 5.

Выкладываем готовое блюдо и отличная закуска к пиву готова:)

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# +4
мой голос первый! МНЕ НРАВИТСЯ ЭТА ЗАКУСКА -))
Силвия 28 Июня 2008
# 0
))
Ксюша 28 Июня 2008
# +1
Поросятки ))))! Так что поросяток надо варить 2-3 минуты после того как вода закипит? А если сразу их в кипяток?
# 0
Правильно, кидаешь в кипяток — и ждешь пока закипит
Ксюша 29 Июня 2008
# 0
))
Oleva 31 Июля 2009
# 0
Супер! Обожаю кальмарики
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014