Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

К пиву

Автор: caponata 29.10.2010 14:18
К пиву

Почти овощи темпура...

Фото из нета, в здравом уме я этого не готовлю, а когда пьяна до фотографирования не доходит.

Перец болгарский.

Кабочек.

Баклажан.

Если вы найдете в огороде цветочки кабочков — вы счастливчик! Рвите, не жалейте!

Белок яйца.

Пиво(желательно живое).

Мука.

 

Вымойте, высушите и ооооочень тонко наржте овощи. Цветочки оставьте целыми.

Белок смешайте с пивом и мукой. Добавить соль и  перец. Консистенция жидкой сметаны, следить за отсутствием комочков.

В разогретую сковородку с большим количеством растительног масла бросайте овощи побывавшие в кляре. Обжарте с 2 сторон до золотистости. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем.

Скушать горячим, мгновенно!

И приятного аппетита!!!

 

 

 

Овощи, пиво, кляр
   15 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



caponata    29.10.2010 14:22 # 0

Забыла: Овощи нарезать вдлинну. И ооочень тонко — что бы они успели за малое время приготовиться.

natashka    29.10.2010 15:44 # +3

А мне бы хотелось увидеть, что получилось у Вас, а не смотреть на фото из интернета. А слово "кабочек" меня улыбнуло

KonstantinV    29.10.2010 17:49 # +1

"а когда пьяна до фотографирования не доходит." ----------------------------------------------- Зато до выкладывания рецепта в инет доходит

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.