Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Хачапури

Автор: tvel 27.05.2011 20:02
Хачапури

Почитала все рецепты "Хачапури". Конечно они все похожи, но все же осмелюсь предложить и свой вариант. Как мне кажется он проще в приготовлении, но вкус от этого не страдает.

ТЕСТО: 250гр.кефира 
1ч.л. разрыхлителя 
50гр. масла 
1 яйцо 
500-700 гр.муки


НАЧИНКА: 200гр. сыра брынза,молодой чеснок,лук зеленый,зелень,соль и перец по вкусу

Раскатать лепешку толщиной 1 см.

В центр выложить начинку горкой

защипить края в центре над начинкой как мешочек

еще раз раскатать тесто

Сковороду смазать маслом, выкладываем лепешки и жарим...

Приятного апетита!

 

Брынза, зелень, хачапури
   260 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    27.05.2011 23:36 # 0

ilonka    28.05.2011 05:46 # 0

оксаNa    28.05.2011 12:19 # 0

хачапури — это или нет- предоствим судить профессионалам Но я бы такие пышечки уметала бы за обе щеки

Ira_Kn    28.05.2011 15:21 # 0

присоединяюсь

Elma    30.05.2011 16:43 # 0

И я бы с удовольствием! Действительно, и просто, и быстро. Лепёшки — что надо!

tvel    29.05.2011 00:04 # 0

Я думаю здесь мало профессионалов,большинство профессионалы-любители

richinna    30.05.2011 19:08 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.