Форель в лаваше

Автор: Inna_Kulinar 31 Января 2014
Форель в лаваше

Традиционная закуска - рыба в лаваше с овощами. Тут, как всегда, - все быстро, легко, питательно.
Майонез, конечно, можно и купить, но я прилагаю рецепт майонеза, как готовлю его я

Ингредиенты:

  • лаваш — 2 шт
  • форель — 250 г
  • авокадо — 0,5 шт
  • огурец — 0,5 шт
  • морковь — 0,5 шт
  • лимон — 0,5 шт
  • майонез:
  • яичный желток — 2 шт
  • оливковое масло — 1 ст л
  • горчица — 0,5 ст л
  • перец чили красный — 0,5 шт
  • соевый соус — 0,5 ст л
  • лимонный сок — 0, 5 ст л
  • соль, кайенский перец

Приготовление:

Форель, авокадо, огурец и морковь порезать на тонкие полоски. Полить небольшим количеством лимонного сока авокадо.

 

Для приготовления майонеза все ингредиенты смешать в блендере, в конце посолить и поперчить. Очень просто.
А дальше смазываем лаваш майонезом, а овощи и рыбу выкладываем сверху.
Ну и заворачиваем. Готово)

 

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 31 Января 2014
# 0

Спасибо! Попробую майонез по Вашему рецепту..

Inna_Kulinar 3 Февраля 2014
# +1

попробуйте!)только я ошиблась в ингредиентах, когда выставляла — оливкового масла нужен стакан, а  не столовая ложка

lakshmi 1 Февраля 2014
# 0

Очень вкусно!

Marsella 3 Февраля 2014
# 0

"избитая" закуска. Сколько таких на Шефе уже   и не только.

А рецепт майонеза взяла на заметку.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014