Фаршированные баклажаны

Автор: Ксюша 20 Октября 2009
Фаршированные баклажаны

Одними овощами мужчина сыт не будет :)! Видимо поэтому придумали способ мясного фарширования :)))! Итак, Вашему вниманию предлагаются фаршированные баклажаны.

Берем:
- 4-5 баклажан
- 250 гр. фарша
- 1 луковицу
- 3 помидора
- 150 гр. твердого сыра
- соль, перец, зелень по вкусу

Баклажаны моем, делим пополам, вырезаем серединку, просаливаем и откладываем на 15 мин. (пусть стечет горечь с шкурки).

В фарш добавляем зелень, лук, соль, перец, хорошенько перемешиваем и наполняем баклажын
Дно баклажан слегка подрезаем и выстраиваем на протвинь, укрытый бумагой для выпечки

На фарш выкладываем помидорки

Отправляем в заранее разогретую духовку
Минут через 10-15 достаем баклажаны и щедро посыпаем тертым твердым сыром и опять в духовку до полной готовности
Вот и готово :)!
Приятного Вам аппетита!
158

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ируля 20 Октября 2009
# 0
Вау!Как апетитно.......
Котик 21 Октября 2009
# 0
Вкусненько!
irinka 23 Октября 2009
# 0
Znaem, delala. O-o-ochenj vkusno!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014