Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Мясные блюда  

Фаршированные баклажаны

Автор: Ксюша 20.10.2009 19:15
Фаршированные баклажаны

Одними овощами мужчина сыт не будет :)! Видимо поэтому придумали способ мясного фарширования :)))! Итак, Вашему вниманию предлагаются фаршированные баклажаны.

Берем:
- 4-5 баклажан
- 250 гр. фарша
- 1 луковицу
- 3 помидора
- 150 гр. твердого сыра
- соль, перец, зелень по вкусу

Баклажаны моем, делим пополам, вырезаем серединку, просаливаем и откладываем на 15 мин. (пусть стечет горечь с шкурки).

В фарш добавляем зелень, лук, соль, перец, хорошенько перемешиваем и наполняем баклажын
Дно баклажан слегка подрезаем и выстраиваем на протвинь, укрытый бумагой для выпечки

На фарш выкладываем помидорки

Отправляем в заранее разогретую духовку
Минут через 10-15 достаем баклажаны и щедро посыпаем тертым твердым сыром и опять в духовку до полной готовности
Вот и готово :)!
Приятного Вам аппетита!
баклажан, фарш, помидоры
   128 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ируля    20.10.2009 21:18 # 0

Вау!Как апетитно.......

Котик    21.10.2009 17:14 # 0

Вкусненько!

irinka    23.10.2009 05:53 # 0

Znaem, delala. O-o-ochenj vkusno!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.