Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Чизбургер

Автор: Сахаров 11.09.2009 22:48
Чизбургер

Решил присоседится к национальной американской кухне

На 5 штучек

400 гр. Говядины
10 кусочков мягкого сыра (Гауда, Эддам, Ломбер)
1 маринованный огурец
5 булочек
кетчуп, майонез, перец соль, уксус


Из мяса делам крупнорубленый фарш. В него добавляем соль, перец и 0,5 ч.л уксуса (винного). Фарш тщательно перемешиваем и лепим котлетки.
Котлетка должна быть тонкая и большая. Я делал размер 10х1 см.
Жарим котлетки на сильном огне с минимумом масла. Готовые кладем остывать.
Ну а дальше все просто.
Булку пополам и готовим сам сандвич. Очередность такова:
Хлеб
Кетчуп
Сыр
Мясо
Майонез
Сыр
Огурчик
Хлеб

Готовый Чизбургер лучше всего греть в ростере или гриле, но можно и в микроволновке.

Хорошо хранятся в холодильнике. Удобно. Достал, разогрел и лопай.

Сендвич, фастфуд, мясо, бутерброд
   85 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    12.09.2009 11:32 # 0

и за что я их так люблю ?

ОляВ    24.09.2009 10:34 # 0

Здорово.

Ольга FSN    05.10.2009 20:11 # 0

Поддержим отечественного производителя!!!

cosmicgirl    08.11.2009 23:12 # 0

Я как раз на днях делала гамбургеры))) м-м-м-м рецепт, правда, такой же, пожалуй, нет смысла выкладывать. Единственное, что котлетка моя была толстая, и жарила я ее не на масле, а просто на сковородке с хорошим покрытием. Жаль, что на этом сайте нельзя добавлять свои фото к рецептам других людей, как вариант...ваш чиз оооочень аппетитный! +5!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.