Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Бутерброды с селёдкой, с завлекалочками.....

Автор: Андрей 21.02.2010 13:23
Бутерброды с селёдкой, с завлекалочками.....

Вариации на тему «А чем же закусить водку, если нет плавленого сырка?»

Для изготовления этой не унылой, по своей красоте, закуски нам нужно….

 

-Ржаной хлеб.

-Маринованная, ну, или простая селёдка.

-Свежие помидоры

-Оливки

-Зелень петрушки или укропа

-Подсолнечное масло для жарки хлеба.

-Молотый перец

 

Жарим хлебцы для основы. Перед жаркой рекомендую срезать с хлеба корку.

Жарим не слишком сильно. Хлебцы должны получиться полумягкими. То есть с румяной  корочкой снаружи и мягкими внутри. Для поджарки следующей партии никогда не используйте масло с первой партии гренок. Вы же делаете для себя? А не для посетителей дешёвого пивняка.

 

Селёдочку режем ломтиками и укладываем на поджаренный хлеб. Сверху кладём дольку или половину дольки помидора, перчим его, водружаем сверху половинку оливки и вонзаем в дырку, из-под косточки, веточку зелени.

Вариант без оливок тоже подходит к свежему пиву. :)))

Можно подавать! :)))

Приятного аппетита!!!! И хорошей закуски, всегда!

Селёдка, гренки, закуска
   135 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Аня_Т    21.02.2010 13:41 # +1

Как раз для меня, но без пива в пост как раз на стол!

Ксюша    21.02.2010 13:52 # +1

красота

Аня_Т    21.02.2010 14:12 # +1

не удержалась...иду готовить бутики

Андрей    21.02.2010 14:59 # 0

Ника    21.02.2010 17:04 # +1

Хороший закусончик!

Кукленок поваренок    22.02.2010 15:04 # +2

Эх.., столько много вкусной закусочки, что скоро мы будем клиентами вытрезвителя!

iron_berry    22.02.2010 16:05 # +1

це точно хотя, с другой стороны, всё-равно праздники... а тут тебе и голову ломать не нужно, чем-бы закусить, всё на сайте!!!

Андрей    22.02.2010 21:21 # 0

Девоньки, вы шо? Какой вытрезвитель? Я, ж, тут саманю (ГАРЫЛОЧКУ) не "выращиваю"?! Я, всё больше, по закусону орудую. Но, если будет заказ, я могу и... всё. молчу.

Ксюша    22.02.2010 23:54 # 0

Ксюнечка    24.02.2010 10:05 # 0

заказываю)))))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.