Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Блинный рулет

Автор: оксаNa 17.10.2011 18:38
Блинный рулет

Знакомые блинчики в новом формате))

Идеей использовать блинчики для рулета полелилась Алена Пелипенко. В ее варианте начинка была из тыквы, плавленных сырков, и лука. Я предлагаю вам свой вариант: из плавленных сырков и болгарского перца.  Но на самом деле  тут непаханное поле для творчества! Лично я буду экспериментировать с начинками еще много раз.

Итак, потребуются 5 готовых блинчиков (они должны быть не тонкими) и плавленный сырок, майонез, чеснок, болгарские перцы и укроп. Сырок натереть на терке, добавить к нему остальные ингредиенты.  Полученную смесь поровну распределить по всем блинам и собрать рулет. Для этого первый блин свернуть трубочкой, потом завернуть его во второй, второй в третий и так далее. Рулет должен  быть плотным. После этого  обернуть его пищевой пленкой и полжить в холодильник на несколько часов.

Готовый рулет отлично держит форму и хорошо режется.

Приятного аппетита!

блины, рулет, закуска, плавленный сырок
   144 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    17.10.2011 18:53 # 0

завтра буду делать!!!

оксаNa    17.10.2011 19:04 # 0

верю! сама тоже самое сказала, когда увидела правда между сегодня и завтра несколько недель прошло, но приготовила и не жалею, в следующий раз планирую сладкий рулет с творогом и фруктами

KonstantinV    17.10.2011 19:24 # 0

Еще одна версия Суши по Украински. Для завтрака — супер! А я и не стал бы ждать, прям съел бы сразу.

оксаNa    17.10.2011 21:05 # 0

да можно и сразу, единственное, что может склеился плохо бы... но на вкусе это точно не отразилось бы

KonstantinV    17.10.2011 21:46 # 0

А прям трубочкой скушать!

Ксюша    18.10.2011 00:30 # 0

И сразу две , пожалуйста Тоже попробуем

ilonka    18.10.2011 08:08 # 0

отчитываюсь — это ВОЛШЕБНО!!! правда вместо чеснока я добавила красного крымского лука и рулет сворачивала немного иначе, вот так: в этом рулете есть все, что я люблю — и сыр, и перец, и зелень, и блины!!! огромное СПАСИБО за рецепт!!!

оксаNa    18.10.2011 12:36 # 0

Ой, Илонка, ну красотища у тебя получилась Ну и я рада, что Вам понравился рулет Твоей способ сворачивания рулета беру на заметку Спасибочки за красивые фото

richinna    22.10.2011 13:09 # 0

умничка! и начинка супер! обязательно попробую!

оксаNa    22.10.2011 14:15 # 0

я в тебе даже не сомневаюсь
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.