Баклажаны на зиму

Автор: Nakuxne 7 Сентября 2015
Баклажаны на зиму
Очень вкусная закуска из баклажан на зиму. Просто пальчики оближешь. Ее можно подавать на любой праздничный стол.

Ингредиенты

  • Баклажаны 5 кг
  • Чеснок 300 г
  • Укроп 350 г
  • Масло растительное 250 мл
  • Вода 3 л
  • Соль 4 ст. л.
  • Уксус 9% 250 мл

Нарезать баклажаны.

Измельчить чеснок.

Порубить укроп.

В кастрюлю налить воду, добавить соль и уксус, довести до кипения.

Варить баклажаны порциями по 3 минуты с момента закипания.

Смешать баклажаны, укроп, чеснок, растительное масло.

Залить крышки кипятком.

Разложить плотно по стерильным банкам, накрыть крышками.

Стерилизовать по 15-20 минут с момента закипания.

Закатать крышками и поставить под теплое одеяло до полного остывания. Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014