Баклажановые шашлычки

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 4 Июля 2008
Баклажановые шашлычки
Красивая закуска, которая позволяет хозяйке подключить фантазию: кроме предложенной начинки (помидорчик с сыром фета), можно использовать и болгарский перчик и салатик из плавленных сырков и массу других вкусностей!
состав

3 баклажана
веточка помидоров черри
100 г сыра фета
немного зелени
масла для жарки
и соли

овощи

баклажаны нарезать относительно тонкими полоскми
помидоры снять с веточки -)

жаренные баклажаны

Баклажаны посолить и обжарить с обеих сторон в масле

сыр

нарезать сыр фета продолговатыми кусочками (1,5-2 см)

рулет

на полоску баклажана кладем кусочек сыра и половинку помидорчика

рулет

Заварачиваем их в рулетик

шашлык

Рулетики по три штучки нанизываем на палочку для шашлычка

шашлык

а дальше все очень просто! Шашлычки выкладываем на тарелку, украшаем оставшимися помидорами и зеленью.
Подаем к столу!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Июля 2008
# 0
Вааааааааааааааааааааааааааааааааау! Как же это красиво )!!!!!!!!!!!!!!
# 0
и вкусно
Надюшище 5 Июля 2008
# 0
легкая и вкусная закусочка! То, что нужно!
Ольга FSN 7 Июля 2008
# 0
прекрасный и легкий рецепт!!!
Джейн 13 Июля 2008
# 0
Это очень вкусно, я тоже готовлю такоеё Только оформление на много прощеё Сразу хочу задать вопрос У Вас баклажаны светлые, а у меня получаются немного пережаренныеё Подскажите в чем моя ощибкаё
# 0
Даже не знаю что и предположить... Просто быстро переварачиваю и на сковороду наливаю много-много масла, чтобы успели пропитаться -)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014