Баклажановые шашлычки

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 4 Июля 2008
Баклажановые шашлычки
Красивая закуска, которая позволяет хозяйке подключить фантазию: кроме предложенной начинки (помидорчик с сыром фета), можно использовать и болгарский перчик и салатик из плавленных сырков и массу других вкусностей!
состав

3 баклажана
веточка помидоров черри
100 г сыра фета
немного зелени
масла для жарки
и соли

овощи

баклажаны нарезать относительно тонкими полоскми
помидоры снять с веточки -)

жаренные баклажаны

Баклажаны посолить и обжарить с обеих сторон в масле

сыр

нарезать сыр фета продолговатыми кусочками (1,5-2 см)

рулет

на полоску баклажана кладем кусочек сыра и половинку помидорчика

рулет

Заварачиваем их в рулетик

шашлык

Рулетики по три штучки нанизываем на палочку для шашлычка

шашлык

а дальше все очень просто! Шашлычки выкладываем на тарелку, украшаем оставшимися помидорами и зеленью.
Подаем к столу!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Июля 2008
# 0
Вааааааааааааааааааааааааааааааааау! Как же это красиво )!!!!!!!!!!!!!!
# 0
и вкусно
Надюшище 5 Июля 2008
# 0
легкая и вкусная закусочка! То, что нужно!
Ольга FSN 7 Июля 2008
# 0
прекрасный и легкий рецепт!!!
Джейн 13 Июля 2008
# 0
Это очень вкусно, я тоже готовлю такоеё Только оформление на много прощеё Сразу хочу задать вопрос У Вас баклажаны светлые, а у меня получаются немного пережаренныеё Подскажите в чем моя ощибкаё
# 0
Даже не знаю что и предположить... Просто быстро переварачиваю и на сковороду наливаю много-много масла, чтобы успели пропитаться -)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014